Devenir pro ⇒ La Brasseuse du Paradis pète les plombs! ;-)

[marjonet]

Tu peux passer même si je ne te trouve pas de cuve...
@+

J'en conviens! T'inquiète! Je vais te tomber sur le dos un jour que j'pass' dans le coin Mais Wahou, 7 heures et quelques de route, c'est pas rien...

pourquoi elle te plait pas la vanne;, c'est le raccord ou le papillon qui te fout les jetons?

Je n'avais pas vu ton message Toma : en fait, je suis tout en 1 pouce, alors... Et rajouter encore un truc sur cette vanne à boule qui a un petit peu de merdouilles visibles, bof. D'autant que des neuves en inox, j'en ai, ce sera une formalité.

Voilà voilà,

M@rjorie

[choussinga]

Petite question: comment nettoies-tu le fond de ta cuve??? tu comptes fermenter en primaire dedans?

[binouze]

tu la couches et tu mets la tête dedans...pas hyper pratique, mais pas cher. Puis quand tu as lavé des fûts en plastique bleu pendant 10 ans....

[marjonet]

Petite question: comment nettoies-tu le fond de ta cuve??? tu comptes fermenter en primaire dedans?

Hello !
Franchement oui je pense faire de la primaire dedans à court terme.
L'avantage indéniable de disposer de petit matériel, c'est que tu peux le retourner vite fait, et cette cuve vide, je te jure qu'à deux, c'est facile de vider le fond!
Nettoyage comme d'hab, cycle soude à chaud / cycle acide à la boule.

Je vais vite contacter un client qui soude dans l'industrie alimentaire, car en effet, un piquage bas ou central sous le fond de cuve va vite s'avérer indispensable!
Comme ça oui, je pourrais faire de la primaire dedans et virer comme d'habitude quelques levures mortes. (Je ne transfère jamais)

M@rjorie

[marjonet]

tu la couches et tu mets la tête dedans...pas hyper pratique, mais pas cher. Puis quand tu as lavé des fûts en plastique bleu pendant 10 ans....

Yess! C'est complètement ça! Les cuves sont pas plus galères à manipuler que les 60 litres pleins! Pas cher en effet!

M@rjorie

[bernie]

salut
très belle cuve Marjo
merde pour la suite
bernie "coincé putain de déchirure de merde"

[marjonet]

Je confirme, elle m'apparaît bien sympa. Et j'ai du bol, pas un pète de rayure en dedans.
Pas encore utilisée, car j'ai des soucis avec le pied. Il est 6 cm trop haut pour que je la trimballe comme les autres en chambre froide ou ailleurs avec la taille des roulettes.
Je vais temporairement la mettre sur une petite palette à roues (comme mes autres...) et je réfléchis à la mettre en place immobile par la suite et refroidissement par groupe froid et serpentin en pe autour... J'essaie en ce moment de pousser les murs de la brasserie !
Mais la semaine prochaine, je lui fais la peau définitif à la cocotte!

Tiens au fait, j'ai nettoyé le boudin, et même à l'acide, je ne parviens pas à enlever la teinte qu'a donné le pinard... M'enfin, elle doit pas être trop crado là!

M@rjorie

[binouze]

Tiens au fait, j'ai nettoyé le boudin, et même à l'acide, je ne parviens pas à enlever la teinte qu'a donné le pinard... M'enfin, elle doit pas être trop crado là!

Tout pareil avec deux cuves achetées chez un marchand de vin, bain de soude puis d'acide et toujours de la vinasse. J'ai préféré en racheter même si je me suis dis que ça ne craignait pas grand chose...

[gege]

Notre Morjo national dans Biere Magazine

[marjonet]

Hello!
J'eus préféré qu'il me prennasse en photo le premier jour et non le troisième!
Mais tu penses bien que dès le 28 mars en effet, je le recherchais ce bière mag là!

M@rjorie