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J'ai encore du malt de millet, et j'ai trouvé des flocons de millet donc j'ai l'intention de faire une bière au millet Enfin avec assez d'orge pour faire une conversion complète tout de même.
Par contre, je ne trouve pas de valeur de rendement/ebc pour les flocons. À la limite on s'en fou ça fera une bière, mais si quelq'un est déjà tombé sur l'info ce serait bien d'avoir une idée.
Dans la vie on ne fait pas ce que l'on veut mais on est responsable de ce que l'on est.
Je crains le jour où la technologie surpassera nos échanges humains. Le monde aura une génération d’idiots. #FB #X #Instagram #TikTok etc... [#Albert E.]
Prendre en considération les 8 à 10% d'humidité des flocons contre 4 à 5 pour les malts en général.
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts
Une Japanese Rice Lager. J'ai retrouvé 200g de sorachi de 2019 au frigo, qui se sont transformé en 26.5 litres de bière.
Enfin d'ici 3 mois
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J'avais oublié les 2kg de flocons de riz au début de l'empâtage Mon garage est encore à 12/13° pour quelques semaines donc c'est la dernière avant l'hiver
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
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T'as au moins cette chance, par ici les lagers c'est au forcing froid ! J'ai dû sortir un manteau un aprem durant l"hiver".
Cette bière devrait être des plus limpides
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C'est le projet, une pils c'est cristal clear ou ce neipa !!! En même temps, à 6EBC... Et bien sûr le tout sans tricher avec de la daube clarifiante !!
Pour le manteau, tu l'as mis quand il faisait 10° ?? Ici on le sort à -10°, donc plus très souvent non plus
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Enfin avec assez d'orge pour faire une conversion complète tout de même.
Mon garage est encore à 12/13° pour quelques semaines donc c'est la dernière avant l'hiver 
