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laurkemen a écrit :Le malt biscuit porte très bien son nom, c'est tout ce que je peux te dire.
Perso je l'utilise en petite quantité pour donner un poil de gout malté sur mes pale ale
Pour revenir sur ta commande sur MM, tu as la possibilité de créer un kit de recette et de sélectionner les ingrédients en quantité exacte que tu souhaites (avec un minum genre 10 grammes pour le houblon, 100 pour le malt je crois). C'est valable pour le malt et le houblon en pellet, ainsi tu peux commander si tu le souhaites 20 grammes d'une variété, 17 de l'autre etc... sans avoir à commande un sachet de 100 grammes à chaque fois !
Après vu le prix des frais de port et la vitesse où ça part, c'est pas mal de faire quelques réserves et envisager d'autres recettes et ingrédients pour des brassins d'avance surtout que ça n'ajoute pas de suppléments au transport, de 1.25 kilos à 30kg c'est le même prix 10.8£, autant tenter de les rentabiliser
Damnnit a écrit :Pour revenir sur ta commande sur MM, tu as la possibilité de créer un kit de recette et de sélectionner les ingrédients en quantité exacte que tu souhaites (avec un minum genre 10 grammes pour le houblon, 100 pour le malt je crois). C'est valable pour le malt et le houblon en pellet, ainsi tu peux commander si tu le souhaites 20 grammes d'une variété, 17 de l'autre etc... sans avoir à commande un sachet de 100 grammes à chaque fois !
Après vu le prix des frais de port et la vitesse où ça part, c'est pas mal de faire quelques réserves et envisager d'autres recettes et ingrédients pour des brassins d'avance surtout que ça n'ajoute pas de suppléments au transport, de 1.25 kilos à 30kg c'est le même prix 10.8£, autant tenter de les rentabiliser
J'ai créé mon compte mais je ne vois pas où aller pour créer mon kit ?
le site est un peu à l'ancienne... Tu peux y accéder par le lien tout en bas à droite de la page "my recipe kits" et aprés la page suivante cliquer sur "My AG recipes", et là t'as plus qu'à rajouter une recette et les ingrédients par type/catégorie. Dans l'idée c'est des recettes types que tu peux créer mais tu peux aussi juste te faire une liste d'ingrédients qu'il te faut pour faire une commande en gros et à la carte.
Bon le premier message de ce post date un peu, mais je tente quand même.
J'ai reçu mon Grainfather il y a peu et j'ai commandé les matières premières pour réaliser cette recette. J'ai essayé de reporter tous les élèments reccueillis dans JolieBulle.
Est-ce que cela vous semble être bon ? Est-ce que j'ai fais des erreurs ? Ommis des choses ?
D'avance merci pour votre retour.
Recette Single HOP Citra
"les cons, ça ose tout. C'est même à ça, qu'on les reconnait."
Non 60 min ca marche aussi. Par contre 100g de citra en flame out t'es sur ? + le DH ca risque de faire pas mal de houblon quand mm. Bon ca se tente mais si c'est ton premier brassin essaye peut être de diviser par 2 quitte a recommencer avec plus si le résultat te semble trop léger.
Paluvatar a écrit :Non 60 min ca marche aussi. Par contre 100g de citra en flame out t'es sur ? + le DH ca risque de faire pas mal de houblon quand mm. Bon ca se tente mais si c'est ton premier brassin essaye peut être de diviser par 2 quitte a recommencer avec plus si le résultat te semble trop léger.
Je me suis basé sur la recette de base... Mais tu as raison au tout début de la recette il partait avec 100g de moins. Tu dviserais par 2 la quantité totale de houblon ou juste la quantité utilisée en flame out ?
EDIT : VOilà ce qui était proposé à la base
25g @60mn
35g @15mn
40g @00mn
100g en DH
"les cons, ça ose tout. C'est même à ça, qu'on les reconnait."