Grainfather ⇒ Grainfather [sujet unique]

[Frederic-85]

Pour le fermehteur il faut le refroidisseur au glycol qui coûte super cher ?

[timoon]

Il ne faut pas nécessairement non.
Vois les choses comme ça : Si tu as 3 ou 4 fermenteurs, le refroidisseur au glycol permet de gérer super facilement les différentes températures des différents fermenteurs, avec beaucoup moins d'encombrement que 3 ou 4 frigos.
Et plus efficacement, aussi, tu ne refroidis/chauffe pas l'air ambiant mais le liquide quasi-directement.
Bref, c'est pour beaucoup un luxe, mais c'est très loin d'être un gadget !

[timoon]

Sur les videos, on voit le controleur de temperature venir se fixer sur une plaque magnetique. comment se fait justement la connexion pour chauffer ou refroidir le fermenteur ? c'est en wifi ? je n'ai pas trouvé l'info dans les divers reviews

merci

La connexion se fait via le câble d'alimentation du fermenteur. Tu ne branches plus ce dernier sur le secteur mais sur le refroidisseur au glycol (quand tu l'as...). Le contrôleur de température envoit alors un signal au refroidisseur quand il a besoin de froid, ou à la resistance quand il a besoin de chaud.
C'est bien expliqué dans une des vidéos de comm de grainfather.

[craboune]

Ah ok je comprends mieux.

Il dialogue avec le chiller qui lui est connecté en filaire au fermenteur.
Donc ça doit être du Bluetooth ou du Wi-Fi. Le chiller gère donc la pompe pour refroidir et la résistance pour réchauffer si je t'ai bien suivi

J'ai du la rater la vidéo pourtant j'en regarde pas mal en ce moment... Noël c'est dans pas longtemps

[timoon]

Il dialogue avec le chiller qui lui est connecté en filaire au fermenteur.
Donc ça doit être du Bluetooth ou du Wi-Fi. Le chiller gère donc la pompe pour refroidir et la résistance pour réchauffer si je t'ai bien suivi

Presque. La connectivité est à mon avis ni bluetooth ni filaire entre le fermenteur et le chiller : tout passe par le câble d'alimentation. Et les petites pins aimantées du contrôleur sont en fait une connectique. Du coup pas besoin de connectique sans fil.

[Frederic-85]

Il ne faut pas nécessairement non.
Vois les choses comme ça : Si tu as 3 ou 4 fermenteurs, le refroidisseur au glycol permet de gérer super facilement les différentes températures des différents fermenteurs, avec beaucoup moins d'encombrement que 3 ou 4 frigos.
Et plus efficacement, aussi, tu ne refroidis/chauffe pas l'air ambiant mais le liquide quasi-directement.
Bref, c'est pour beaucoup un luxe, mais c'est très loin d'être un gadget !

Si pas ce refroidisseur comment peut on refroidir

[timoon]

Tu peux acheter un kit pompe à froid de chez grainfather et mettre en place ton propre refroidissement d'eau. Le fermenteur communiquera avec la pompe en question pour refroidir la bière, tant que tu es capable de lui fournir de l'eau froide.
Et si tu veux tout faire toi-même il faut comprendre quel est le protocole de communication du contrôleur avec la pompe à froid, et là c'est au-dessus de mes compétences...

[Frederic-85]

Tu peux acheter un kit pompe à froid de chez grainfather et mettre en place ton propre refroidissement d'eau. Le fermenteur communiquera avec la pompe en question pour refroidir la bière, tant que tu es capable de lui fournir de l'eau froide.
Et si tu veux tout faire toi-même il faut comprendre quel est le protocole de communication du contrôleur avec la pompe à froid, et là c'est au-dessus de mes compétences...

Donc tout le temps sous pression d’eau

[craboune]

merci pour tes reponses timoon

bien vu le coup des pins qui servent de contact electrique !

c'est pas que je sois têtu (enfin un peu ) et çà ne changera pas mais j'aime bien comprendre comment çà marche.

donc une autre hypothese : tout part du controller => il commande via les pins la resistance chauffante du fermenteur et il commande la mise en route ou pas du chiller via un fil inclu dans la gaine du cable d'alim du chiller

apres j'ai plus d'idée si c'est pas çà

[timoon]

merci pour tes reponses timoon

bien vu le coup des pins qui servent de contact electrique !

c'est pas que je sois têtu (enfin un peu ) et çà ne changera pas mais j'aime bien comprendre comment çà marche.

donc une autre hypothese : tout part du controller => il commande via les pins la resistance chauffante du fermenteur et il commande la mise en route ou pas du chiller via un fil inclu dans la gaine du cable d'alim du chiller

apres j'ai plus d'idée si c'est pas çà

Tu y es presque ! Si tu veux être têtu, soyons précis
Le controlleur commande la mise en marche de la pompe du circuit d'eau refroidie par le glycol chiller. Celui-ci doit être tout le temps allumé et refroidir son réservoir d'eau interne en permanence. En gros : le glycol chiller est une grosse réserve de froid, et les différents fermenteurs viennent piocher dans cette réserve s'ils ont besoin de se refroidir, ce en allumant ou en éteignant la pompe qui leur est assignée par le glycol chiller.
Clair ? Je suis d'accord, sur cette dernière réponse je pinaille... Cela-dit, il serait bête d'oublier d'allumer le glycol chiller en pensnt que c'est le fermenteur qui va le faire...

Tu peux acheter un kit pompe à froid de chez grainfather et mettre en place ton propre refroidissement d'eau. Le fermenteur communiquera avec la pompe en question pour refroidir la bière, tant que tu es capable de lui fournir de l'eau froide.
Et si tu veux tout faire toi-même il faut comprendre quel est le protocole de communication du contrôleur avec la pompe à froid, et là c'est au-dessus de mes compétences...

Donc tout le temps sous pression d’eau

Oui. vu l'architecture de la double-enveloppe du fermenteur, si tu ne fais pas recirculer d'eau tu ne refroidiras pas grand-chose. D'ailleurs, je ne connais pas de système de re refroidissement à recirculation qui se fait avec de l'air, il y a toujours un fluide caloporteur (en tout cas si tu prends l'exemple des frigos et congélateurs courants).