Micros et Picos ⇒ Pico Matundergnd

Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
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matundergnd
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Mon équipement : Moulin : Crankandstein 2D + trémie inox
Cuve eau chaude : Catering 50L isolée
Cuve de brassage / Ebu : Catering 50L
Cuve filtre / whirlpool : Catering 50L isolée
Refroidisseur : Échangeur 20 plaques
Cuves fermentation : Fûts 30L Brouwland
Brasseur : Amateur
Localisation : Bastogne - Belgique

Re: Pico Matundergnd

Message par matundergnd »

Suite à quelques ennuis "techniques", j'ai du reporter la construction de ma pico de quelques semaines... Tout d'abord le retour du bus vw de mon frère à l'atelier pour quelques retouches en carrosserie et la pose d'un nouveau plancher... donc plus de place et surtout plus de temps pour bosser sur autre chose. Ensuite, faux bond de la personne qui devait me faire une petite place chez elle pour y mettre ma pico... Finalement, et après une trèèèèèèèès longue négociation, je vais aménager une cave chez mes parents... C'est moins loin et puis comme ça ils me verront un peu :shifty:

Mais bon, ce n'est pas parce que la construction n'a pas pu démarrer que j'ai rien foutu...

- achat des régulations PID, sondes PT100, relais SSR et un timer chez Auber (arrivé 6 jours après... et pas cher, à recommander)
- achat du moulin Crankandstein 2D
- achat d'un échangeur thermique 20 plaques inox
- achat d'une pompe totton
- achat de la quincaillerie pour les cuves (charnières pour les couvercles,...)
- achat des vannes,...
- récupération d'un coffret électrique pour faire le panneau de commande
- récupération de câbles 3*2.5 pour la puissance, 4*0.75 pour la commande
- récupération de tuyau et d'accessoires inox à sertir
- récupération de profilés Hilti et d'accessoires de suspensions (attaches, fixations rapides, colliers,...)
- dépressurisation de mes fûts (2 étaient vides et à l'atmosphérique, le 3ème était encore pressurisé et j'ai eu droit à une fontaine de vieille chope :x ).
- petites modifs sur mon schéma de principe de la brasserie... (problème : je ne pouvais pas rincer les drèches et envoyer le moût dans ma cuve tampon en même temps)

Il me reste encore quelques questions sans réponse... et quelques jours avant de commencer pour de bon les hostilités...

2 Petites photos que j'ai faites en vitesse à l'arrivée de mes colis... et une de la bête qui prend toute la place à l'atelier...

colis Auber Ins
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pompe Totton
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En préparation : Belgian Spacialty Ale V 3.0 + Clone Orval
En fermentation : (/)
En dégustation : Belgian Specialty Ale V 2.0
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