J'ai mis, avec la précieuse aide de ma WAF cette blanche au sureau en bouteille.
FG = 1014 ! J'ai REUSSI ! Enfin une densité avec les levures de brewferm qui correspond a ce qui est écrit. Le secret ? Après 1 semaine et demi, j'ai du déplacer le fut, donc leger remout. Et hop, ça refermente !
Bon je me rappelle plus de la OG, donc pour le calcul de l'alcool c'est raté ^^
Mais disons que j'avais les 1052 annoncé, cela me donne un 5.3% d'alcool.
Le brassage de kits ⇒ Tarwebier au sureau
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