M'étant penché sur le sujet récemment oui beaucoup!theophae a écrit :Est-ce qu'il y aurait des intéressés par un atelier levain ?
Brassam 2017 - la XII ⇒ [Brassam2017] Les Ateliers
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message : - Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique - Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique - Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité - Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités - Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants - Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé - Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message : - Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique - Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique - Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité - Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités - Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants - Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé - Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
Oxyd
- Ch'ti nouveau
- Messages : 141
- Inscrit depuis : 12 ans 1 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Doubs, bavans
- A remercié : 25 fois
- A été remercié : 11 fois
Re: [Brassam2017] Les Ateliers
Projets suivant:
Blanche Belge, Brune pain d'épice (pour noël), Oatmeal Stout
Ça glougloute:
Hoppy Saison
En Bouteille:
Irish Stout du Roux / APA Cascade
Ça glougloute:
En Bouteille:
-
bacco
- Maître Brasseur

- Messages : 3192
- Inscrit depuis : 14 ans 4 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Une superbe pico automatique de 45 litres de chez Marican, Moulin Millar's B3 Barley Crusher, 1 fermenteur inox à température contrôlée de 80 litres et 1 fermenteur inox de 55 litres, pompe novax B20. Le pied quoi!
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Lugano, Suisse
- 2 recettes partagées
- A remercié : 264 fois
- A été remercié : 453 fois
Re: [Brassam2017] Les Ateliers
Voilà, le colis est arrivé directement de l'Allemagne 
Le colis directement de DPD L'intérieur du colis. C'est plein de chez plein! 20 bouteilles de 500gr, des échantillons et un superbe tableau de malt
Le tableau de malt
Weyermann joue le jeux
et je les félicite 
Le colis directement de DPD L'intérieur du colis. C'est plein de chez plein! 20 bouteilles de 500gr, des échantillons et un superbe tableau de malt
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
imaginer le meilleur, préparer le pire
-
Gamb
- Brasseur

- Messages : 1721
- Inscrit depuis : 15 ans 6 mois
- Mon équipement : Pico "v2.1" 80L max - 3 cuves, gaz, manifold et contre-courant :
http://gamb.fr/pico2.php - Brasseur : Amateur
- Localisation : Revel 31 (lorrain d'origine !)
- A remercié : 105 fois
- A été remercié : 116 fois
-
Jean-Luc
- Administrateur
- Messages : 14026
- Inscrit depuis : 22 ans 7 mois
- Mon équipement : Braumeister 20L gen 2
Seaux plastiques
Frigo et contrôleur
Patience et humilité - Brasseur : Amateur
- Localisation : Suisse
- 13 recettes partagées
- A remercié : 450 fois
- A été remercié : 1027 fois
Re: [Brassam2017] Les Ateliers
Superbe
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
-
villager
- Maître Brasseur

- Messages : 6350
- Inscrit depuis : 16 ans 9 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : De quoi brasser jusqu'à 80 litres
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Foissac, 12
- 52 recettes partagées
- A remercié : 133 fois
- A été remercié : 83 fois
Re: [Brassam2017] Les Ateliers
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
-
gnorzas
- Ch'ti nouveau
- Messages : 214
- Inscrit depuis : 10 ans 4 mois
- Mon équipement : Braumeister 50L
Cuve fermentation 60L plastique
Frigo régulé - Brasseur : Amateur
- Localisation : Marcellaz
- A été remercié : 6 fois
Re: [Brassam2017] Les Ateliers
bonsoirgnorzas a écrit :J'ai pu , grâce a la commande de bouteille recevoir des plaques de séparation en plastique
je voulais en utiliser pour augmenter la capacité de ma trémies de moulin
je pourrais éventuellement les prendre et voir pour fabriquer pendant le Brassam ( je pense en faire 2 voir 3 par plaques, j'ai 5 plaque)
Et après distribution
je vais voir le week prochain si je peut faire un prototype
Pourriez vous me dire si cela peut être intéressant que je ramene tout ce matos ?
je relance ma proposition concernant un atelier de fabrication de rehausseurs pour trémies
Y a t'il une personne qui pourrait m'aider
-
villager
- Maître Brasseur

- Messages : 6350
- Inscrit depuis : 16 ans 9 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : De quoi brasser jusqu'à 80 litres
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Foissac, 12
- 52 recettes partagées
- A remercié : 133 fois
- A été remercié : 83 fois
Re: [Brassam2017] Les Ateliers
Tout est bon à apprendre du moment que c'est pas dangereux
Donc why not
Donc why not
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
-
Le nain brasseur
- Maître Brasseur

- Messages : 8015
- Inscrit depuis : 20 ans 8 mois
- Mon équipement : Grainfather 30L
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Noisy le Grand
- A remercié : 96 fois
- A été remercié : 250 fois
Re: [Brassam2017] Les Ateliers
Merci Bacco !
Je le trouve plus beau que beaucoup de tableaux d'art moderne
Je le trouve plus beau que beaucoup de tableaux d'art moderne
Le site du Nain : http://univers-biere.net
-
bacco
- Maître Brasseur

- Messages : 3192
- Inscrit depuis : 14 ans 4 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Une superbe pico automatique de 45 litres de chez Marican, Moulin Millar's B3 Barley Crusher, 1 fermenteur inox à température contrôlée de 80 litres et 1 fermenteur inox de 55 litres, pompe novax B20. Le pied quoi!
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Lugano, Suisse
- 2 recettes partagées
- A remercié : 264 fois
- A été remercié : 453 fois
Re: [Brassam2017] Les Ateliers
Il est disponible à la vente...75€!
https://www.weyermann.de/shop/sp_ItemDe ... ?item=1094
Et les 34 échantillons de 30gr sont au prix de 25€ (j'en ai reçu 3 set
)
https://www.weyermann.de/shop/sp_ItemDe ... ?item=1097
https://www.weyermann.de/shop/sp_ItemDe ... ?item=1094
Et les 34 échantillons de 30gr sont au prix de 25€ (j'en ai reçu 3 set
https://www.weyermann.de/shop/sp_ItemDe ... ?item=1097
imaginer le meilleur, préparer le pire
-
Oxyd
- Ch'ti nouveau
- Messages : 141
- Inscrit depuis : 12 ans 1 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Doubs, bavans
- A remercié : 25 fois
- A été remercié : 11 fois
Re: [Brassam2017] Les Ateliers
Pourquoi pas un atelier participatif/présentation de matériel, pas forcément du matériel de pro mais juste pouvoir toucher/tester du matos pour les plus démunis d'entre nous sans l'acheter pour autant.
J'avais fait une review d'un filtre ici => topic que j'amènerai.
Pareil pour cet article de homebrewshop.be , un agitateur "maison" agitateur homebrewshop
Si vous avez du matos à présenter un peu spécial intéressant!!
À vous de me dire si c'est une idée à la con
J'avais fait une review d'un filtre ici => topic que j'amènerai.
Pareil pour cet article de homebrewshop.be , un agitateur "maison" agitateur homebrewshop
Si vous avez du matos à présenter un peu spécial intéressant!!
À vous de me dire si c'est une idée à la con
Projets suivant:
Blanche Belge, Brune pain d'épice (pour noël), Oatmeal Stout
Ça glougloute:
Hoppy Saison
En Bouteille:
Irish Stout du Roux / APA Cascade
Ça glougloute:
En Bouteille: