Les fournisseurs ⇒ brouwland : récolte 2015
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Math8383
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Re: brouwland : récolte 2015
D'apres des amis brasseur pro la recolte 2015 est très mauvaise aussi bien pour la quantité que pour la qualité. Je viens d'ailleur de le vérifier par moi même quand j'ai reçu mon Northern Brewer et mon styrian, le taux d'alpha est bien plus bas que sur la recolte 2014. J'attend de recevoir le cascade, le saaz et le chinook pour voir ce qu'il en est pour ceux là. Quand au Brewers gold je le prendrais à la source en Alsace fin mars quand je monte et on verra bien.
Six fûts, six caisses, la main entre les caisses, le doigt dans le trou du fût.
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Raph
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Re: brouwland : récolte 2015
A la cophoudal, ils n'ont déjà plus de brewers gold...Math8383 a écrit :Quand au Brewers gold je le prendrais à la source en Alsace fin mars quand je monte et on verra bien.