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Hier soir avec mon plombier nous avons donc substitué les détendeurs 4kg/h à 37 mbar par un détendeur à pression réglable comme celui préconisé par Pif59...
En effet le problème venait bien de là, et je peux vous dire que nous n'avons pas osé monter la pression au delà de 1 bar tellement c'était impressionnant
Du coup je me pose une question. J'ai mes deux brûleurs sous ma cuve ébu en inox ( à 15 cm pour être exacte), chacun délivrera une puissance autour des 30 kg/h (flammes puissantes entre 15 et 20 de cm). Me préconisez vous d'intercaler une plaque acier entre les flammes et ma cuve, dont l'épaisseur de l'inox avoisine les 1 à 1,5 mm, afin de protéger cette dernière ?
La plaque d'acier, ça peut être une bonne idée (attention à son inertie par contre)
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Oui je voulais parler de 30 Kwh... j'suis un peu pommé entre la pression, le débit, la puissance
Et en effet l'épaisseur est fine pour des cuves de 700 L, c'est pourquoi je me pose la question de leur résistance aux flammes des brûleurs.
Sinon intéressant, mais ne m'arrangeant pas du tout !, cette histoire de fer noir avec l'inox. Quand est-il exactement ? Que me conseillez vous ?
PS : Le projet et la fabrication de cette micro seront développés dans un topic dédié (suite du topic ftopic14594.html). Du coup ce topic peut se concentrer sur les brûleurs et leurs effets...
Je viens de regarder sur la doc des cuves, 1,8 mm exactement... c'est vrai que c'est fin mais à partir du moment que ça fait ce qu'on lui demande (= récipient étanche en inox). Et puis j'en ai eu pour mon argent... plus c'est plus cher !
Mais qu'en est-il de leur résistance aux flammes ???
ça vient d'où ?