en plus je bosse de nuit ce soir, avec une petite bière pour la pause (1h du mat), une merveille !
edit : et voilà !
edit: Ils sont pas aussi beau que vous, mais ils sont bons !
Cuisiner à la bière ⇒ Bretzels faciles
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Beer In Blood
- Arpette
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Re: Bretzels faciles
merci !
en plus je bosse de nuit ce soir, avec une petite bière pour la pause (1h du mat), une merveille !
edit : et voilà !
edit: Ils sont pas aussi beau que vous, mais ils sont bons !
en plus je bosse de nuit ce soir, avec une petite bière pour la pause (1h du mat), une merveille !
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edit: Ils sont pas aussi beau que vous, mais ils sont bons !
Dernière modification par Beer In Blood le 16 févr. 2012 14:44, modifié 2 fois.
Raining beer 
from the lacerated sky bleeding it's horror 
creating my structure now i shall reign in beer 
texte de Slayer mais légèrement modifié
Authentic Thrasher Product \m/
from the lacerated sky bleeding it's horror creating my structure now i shall reign in beer texte de Slayer mais légèrement modifié
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Eric67140
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Re: Bretzels faciles
Vos bretzels sont magnifiques!
Bravo et merci pour la recette, je passe commande à mon épouse.
Eric67140
Alsacien pour de bon.
Bravo et merci pour la recette, je passe commande à mon épouse.
Eric67140
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moron
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Balance de 1 à 5000 gr. : 1
Balance de 0.5 à 200 gr. : 1
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Moulin Maltmill réglable : 1
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Cuve Thermo. 24 lt (SCHENGLER) : 1
Cuve filtrante 30 lt brou-brou : 1
Cuve filtrante 30 lt tresse inox 1 m 20/27 : 1
Cuves de fermentation 30 lt : 18
Cuve de fermentation 60 lt : 1
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Réfractomètre Brix : 1
Réfractomètre Brix / Densité : 1
Réchaud gaz 9200 W : 1
Réchaud gaz 8000 W : 1
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Re: Bretzels faciles
Salut à toutes et tous , il y a aussi cette recette : http://www.madeinalsace.com/la-recette- ... in-alsace/ . A+...
. A+...Personne ne sait ce qu'il est capable de faire tant qu'il n'a pas essayé ... (Publius Syrius)
Qui ose , gagne ! (Légio Patria Nostra )
Beuvez toujours , meurez jamais !(F. Rabelais)
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gege
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dany06hd
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Re: Bretzels faciles
Après que je lui ait mis la pression ma nana a tenté le truc, le résultat est bon au goût, mais je vous joins une photo pour tout le monde puisse partager l'hilarité qui m'a saisi...:
il me semble avoir déjà vu la même chose sortir du fion d'un babouin !
il me semble avoir déjà vu la même chose sortir du fion d'un babouin !
l'effet "père noël" : tant qu'on y croit, il existe...!
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Re: Bretzels faciles
Je vois vraiment pas ce qui a pu poser problème, à quel niveau de la recette elle a dévié pour compromettre à ce point l'aspect visuel ?!? Elle débute complet en cuisine ta nana ? Ou alors trop de pression...
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En secondaire à 18°C : une IRA
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kassaiev
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Re: Bretzels faciles
J'ai l'impression qu'il y a trop de jaune d'oeuf, qui de plus n'est pas assez étalé.
Du coup en cuisant, ça donne cet aspect pas très ragoutant
(le smiley est peut-être exagéré, mais je voulais l'utiliser !)
A+
Du coup en cuisant, ça donne cet aspect pas très ragoutant
(le smiley est peut-être exagéré, mais je voulais l'utiliser !)A+
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Re: Bretzels faciles
Balaise le babouin pour faire un noeud pareil.dany06hd a écrit :il me semble avoir déjà vu la même chose sortir du fion d'un babouin !
L'eau sert à brasser. Certains en boivent.