169g et sent très bon, forte. Je vais les ouvrir dans quelques jours.
vanilla pods by adrianfoden, on Flickr
Brown Ale - Porter - Stout ⇒ [Recette] Porter à la vanille - pour Noël.
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bellebouche
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Re: [Recette] Porter à la vanille - pour Noël.
Un paquet dans la boîte aux lettres.
169g et sent très bon, forte. Je vais les ouvrir dans quelques jours.
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169g et sent très bon, forte. Je vais les ouvrir dans quelques jours.
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Re: [Recette] Porter à la vanille - pour Noël.
Une journée pour faire infuser une bière anglaise pâle donne l'occasion de goûter à ce.
Rappelez-vous, la même bière, deux saveurs. Un sans la vanille supplémentaires (ma bière de référence) et l'autre a les graines et la peau de deux gousses de vanille ajoutée.
La plaine porter est dans le verre goélette, il a une mousse épaisse et crémeuse. Bon nez de café, de chocolat qui vient ben râpé. Très lisse, une boisson avec beaucoup de corps. Certains sucres résiduels et un arrière-goût subtil de réglisse.
Two porters by adrianfoden, on Flickr
Le porter avec vanille est dans le verre Cervoise haut avec une tige. Cette bière a eu deux semaines de plus dans la fermentation secondaire avec la vanille. Le corps est mince, légèrement plus acide et l'odeur de vanille est évidente. Pas si facile au goût de la vanille supplémentaire dans la bouche mais il est là dans la finition. Je pense que cette bière sera bien vieillir dans la bouteille, je vais garder certains.
Deux saveurs très différentes et un impact intéressant sur la mousse.
Tasting time during sparge by adrianfoden, on Flickr
L'huile sur la gousse de vanille et les graines minuscules endommager la rétention de la mousse.
Yann goûté deux bières et pris quelques bouteilles de loin, il peut fournir un examen indépendant des deux bières.
Rappelez-vous, la même bière, deux saveurs. Un sans la vanille supplémentaires (ma bière de référence) et l'autre a les graines et la peau de deux gousses de vanille ajoutée.
La plaine porter est dans le verre goélette, il a une mousse épaisse et crémeuse. Bon nez de café, de chocolat qui vient ben râpé. Très lisse, une boisson avec beaucoup de corps. Certains sucres résiduels et un arrière-goût subtil de réglisse.
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Le porter avec vanille est dans le verre Cervoise haut avec une tige. Cette bière a eu deux semaines de plus dans la fermentation secondaire avec la vanille. Le corps est mince, légèrement plus acide et l'odeur de vanille est évidente. Pas si facile au goût de la vanille supplémentaire dans la bouche mais il est là dans la finition. Je pense que cette bière sera bien vieillir dans la bouteille, je vais garder certains.
Deux saveurs très différentes et un impact intéressant sur la mousse.
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L'huile sur la gousse de vanille et les graines minuscules endommager la rétention de la mousse.
Yann goûté deux bières et pris quelques bouteilles de loin, il peut fournir un examen indépendant des deux bières.