Pour comparaison, j'ai un seul fermenteur cc de 80L dans lequel je mets entre 40 et 45L
J'ai une installation similaire avec tuyaux autour et isolation. Pour ma part, l'eau est dans un frigo et la pompe fonctionne par intermittence pour laisser le temps a l'eau de refroidir.
Le congélateur sert a conserver certes plus froid que le frigo, mais les deux fonctionnent par inertie et ne créent pas de froid intense.
Sur mon installation, le cold crash est impensable. Je dois gagner 5°C par rapport à la température ambiante.
A imaginer avec des 300L
Fermenteurs ⇒ cylindro cônique pas cher
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HKou
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