Brassam 2014 - La décade danse ⇒ [Brassam2014] Brassin collectif
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
Jean-Luc
- Administrateur
- Messages : 14026
- Inscrit depuis : 22 ans 7 mois
- Mon équipement : Braumeister 20L gen 2
Seaux plastiques
Frigo et contrôleur
Patience et humilité - Brasseur : Amateur
- Localisation : Suisse
- 13 recettes partagées
- A remercié : 450 fois
- A été remercié : 1027 fois
Re: [Brassam2014] Brassin collectif
L'Alice Porter Brewdog Clown aussi ! J'ai failli mourir intoxiqué par les dégazements de CO2, je dors maintenant toutes fenêtres de la maison ouvertes ! Pas à dire, les levures du Coyote sont des voraces !
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
-
bacco
- Maître Brasseur
- Messages : 3192
- Inscrit depuis : 14 ans 4 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Une superbe pico automatique de 45 litres de chez Marican, Moulin Millar's B3 Barley Crusher, 1 fermenteur inox à température contrôlée de 80 litres et 1 fermenteur inox de 55 litres, pompe novax B20. Le pied quoi!
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Lugano, Suisse
- 2 recettes partagées
- A remercié : 264 fois
- A été remercié : 453 fois
Re: [Brassam2014] Brassin collectif
La Smash a bien voyagé et c'est bien calmée depuis hier. Elle est dans ma buanderie à 18-20°C
imaginer le meilleur, préparer le pire
-
Nanarf
- Brasseur
- Messages : 2024
- Inscrit depuis : 14 ans 9 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Perche
- A remercié : 73 fois
- A été remercié : 185 fois
Re: [Brassam2014] Brassin collectif
Dans le fermenteur de la Smash, le truc blanc c'est l'agitateur de Jean Luc.
-
Jean-Luc
- Administrateur
- Messages : 14026
- Inscrit depuis : 22 ans 7 mois
- Mon équipement : Braumeister 20L gen 2
Seaux plastiques
Frigo et contrôleur
Patience et humilité - Brasseur : Amateur
- Localisation : Suisse
- 13 recettes partagées
- A remercié : 450 fois
- A été remercié : 1027 fois
Re: [Brassam2014] Brassin collectif
Euh non... Pas l'agitateur, juste mon barreau... magnétique !Nanarf a écrit :Dans le fermenteur de la Smash, le truc blanc c'est l'agitateur de Jean Luc.
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
-
bacco
- Maître Brasseur
- Messages : 3192
- Inscrit depuis : 14 ans 4 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Une superbe pico automatique de 45 litres de chez Marican, Moulin Millar's B3 Barley Crusher, 1 fermenteur inox à température contrôlée de 80 litres et 1 fermenteur inox de 55 litres, pompe novax B20. Le pied quoi!
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Lugano, Suisse
- 2 recettes partagées
- A remercié : 264 fois
- A été remercié : 453 fois
Re: [Brassam2014] Brassin collectif
Demain je transfert en secondaire la SMASH. Je vous mettrais des photos...
imaginer le meilleur, préparer le pire
-
Jean-Luc
- Administrateur
- Messages : 14026
- Inscrit depuis : 22 ans 7 mois
- Mon équipement : Braumeister 20L gen 2
Seaux plastiques
Frigo et contrôleur
Patience et humilité - Brasseur : Amateur
- Localisation : Suisse
- 13 recettes partagées
- A remercié : 450 fois
- A été remercié : 1027 fois
Re: [Brassam2014] Brassin collectif
Pense à mettre mon barreau de côté...bacco a écrit :Demain je transfert en secondaire la SMASH. Je vous mettrais des photos...
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
-
bacco
- Maître Brasseur
- Messages : 3192
- Inscrit depuis : 14 ans 4 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Une superbe pico automatique de 45 litres de chez Marican, Moulin Millar's B3 Barley Crusher, 1 fermenteur inox à température contrôlée de 80 litres et 1 fermenteur inox de 55 litres, pompe novax B20. Le pied quoi!
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Lugano, Suisse
- 2 recettes partagées
- A remercié : 264 fois
- A été remercié : 453 fois
Re: [Brassam2014] Brassin collectif
Voilà c'est fait!
1030! ont est partit de combien déjà?
Par contre j'ai un petit doute. Avez-vous utilisé de l'irish moss
perso j'ai jamais eu une bière aussi trouble que ça après la première fermentation 
P.s. Jean-Luc j'ai pensé à récupérer ton barreau magnétique 
Par contre j'ai un petit doute. Avez-vous utilisé de l'irish moss
perso j'ai jamais eu une bière aussi trouble que ça après la première fermentation
P.s. Jean-Luc j'ai pensé à récupérer ton barreau magnétique Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
imaginer le meilleur, préparer le pire
-
misstikk
- Ch'ti nouveau
- Messages : 58
- Inscrit depuis : 12 ans 10 mois
- Mon équipement : Cuve 33L
sac en toile de chanvre (BIAB)
3 fermenteurs 20L - Brasseur : Amateur
- Localisation : Rocquencourt
- A été remercié : 5 fois
Re: [Brassam2014] Brassin collectif
Whaou la couleur est vraiment bizarre, elle est ultra trouble. Elle ressemble plus a du jus de pomme bio 
Tu l'as goutée bacco?
Tu l'as goutée bacco?
"Les brasseurs de mauvaise bière, par exemple trop diluée, seront noyés dans leur propre bière, et ceux qui font et vendent de la bière impure doivent la boire jusqu'à ce que mort s'en suive..."
(Code de lois, Babylone, 18 av. J-C)
(Code de lois, Babylone, 18 av. J-C)
-
Nanarf
- Brasseur
- Messages : 2024
- Inscrit depuis : 14 ans 9 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Perche
- A remercié : 73 fois
- A été remercié : 185 fois
Re: [Brassam2014] Brassin collectif
Recette pas suivie.
Pas d'Irish moss.
Densité initiale pas notée.
Mais je suis presque certain qu'il n'y a pas de pommes ou alors pas bio.
Pas d'Irish moss.
Densité initiale pas notée.
Mais je suis presque certain qu'il n'y a pas de pommes ou alors pas bio.
-
bacco
- Maître Brasseur
- Messages : 3192
- Inscrit depuis : 14 ans 4 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Une superbe pico automatique de 45 litres de chez Marican, Moulin Millar's B3 Barley Crusher, 1 fermenteur inox à température contrôlée de 80 litres et 1 fermenteur inox de 55 litres, pompe novax B20. Le pied quoi!
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Lugano, Suisse
- 2 recettes partagées
- A remercié : 264 fois
- A été remercié : 453 fois
Re: [Brassam2014] Brassin collectif
Nanarf a écrit : Recette pas suivie.
Pas d'Irish moss.
Densité initiale pas notée
Un peu déçu sur ce coup là...ca va être très très difficile de clarifier dans ces conditions!
Pour le goût je ne l'ai pas encore goûtée. Au nez rien de particulier (pas de houblon en aromatique les 5 dernières minutes?)
imaginer le meilleur, préparer le pire