France OuestBrassam Normand : 1ère édition

de Nantes au Mont St Michel en passant par Brest (02)
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Re: Brassam Normand : 1ère édition

Message par croixdebois »

sid5629 a écrit :Salut,

Je bosse le 1er mai, donc pas possible pour moi!

Au fait, Croixdebois, elles sont tops tes bières!! :wink:
Merci ca fait bien plaisir !
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Re: Brassam Normand : 1ère édition

Message par Kanaclane »

Tout à fait @croixdebois
Vous pouvez me retrouver également sur Facebook
Femto-brasserie Cheu Mé
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Re: Brassam Normand : 1ère édition

Message par croixdebois »

Bonjour à tous,

Comme il est difficile de proposer une date ou tout le monde est dispo, je propose de garder pour la premiere édition cette date du 30/04 et 01/05 soit la semaine prochaine.

Moi je dois faire un brassin pour la brasserie. Je compte donc commencer le samedi assez tôt comme d'hab, comme on peut se donner RDV samedi en fin de matinée.
J'aurai bien avancé mon brassin et on pourra lancer un brassin pour nous brassam normand !

En plus, je viens de commander un nouveau joujou on pourra que l'on pourra tester ensemble :

http://www.toutpourlabiere.com/tete-de- ... e-321.html

J'ai aussi ma houblonniere à monter si du monde est intéressé.

Sinon on peut aussi aller visiter la brasserie de Ranville ...

(ceux ne sont que des idées)

Il y aura t il des gens motiv le samedi et dimanche ?

IL faudrait écrire une recette dans la semaine, peut être qu'on pourrait lister le matos et ingrédients que vous voudrez mettre en commun.
SI quelqu'un à une spécialité a nous faire goûter le soir ou midi ...

Si vous avez des mini fut j'ai de quoi les tirer....


++
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Re: Brassam Normand : 1ère édition

Message par Asyoulike »

croixdebois a écrit : je propose de garder pour la premiere édition cette date du 30/04 et 01/05 soit la semaine prochaine.
Toujours ok pour moi :dance: j'arriverai en fin de matinée samedi

Pour la recette, pourquoi ne pas tenter un clone Brewdog issu du DIY ?
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Re: Brassam Normand : 1ère édition

Message par croixdebois »

Salut
pourquoi pas mais c'est quoi le diy ?
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Re: Brassam Normand : 1ère édition

Message par Asyoulike »

croixdebois a écrit :Salut
pourquoi pas mais c'est quoi le diy ?
c'est le DIYDOG !
viewtopic.php?f=7&t=26590&hilit=brewdog
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Re: Brassam Normand : 1ère édition

Message par croixdebois »

ha ouais, je ne connaissais pas, c'est complet, par contre je pense pas que l'on ait les ingrédients.
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Re: Brassam Normand : 1ère édition

Message par Asyoulike »

On va profiter de ton installation, je propose que Kevin (si il vient) et moi apportions les matières premières, on décidera de la recette en fonction de notre stock
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Re: Brassam Normand : 1ère édition

Message par croixdebois »

Ok donc pour le moment on compte :

xtaz
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Avez vous du houblon ?
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Re: Brassam Normand : 1ère édition

Message par Asyoulike »

croixdebois a écrit :Avez vous du houblon ?
perso j'ai

Saaz 200gr
Cascade 200gr
Chinook 100gr
Styrian Golding 100gr

non entamés