Merci ca fait bien plaisir !sid5629 a écrit :Salut,
Je bosse le 1er mai, donc pas possible pour moi!
Au fait, Croixdebois, elles sont tops tes bières!!
France Ouest ⇒ Brassam Normand : 1ère édition
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croixdebois
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Re: Brassam Normand : 1ère édition
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Re: Brassam Normand : 1ère édition
Tout à fait @croixdebois
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croixdebois
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Re: Brassam Normand : 1ère édition
Bonjour à tous,
Comme il est difficile de proposer une date ou tout le monde est dispo, je propose de garder pour la premiere édition cette date du 30/04 et 01/05 soit la semaine prochaine.
Moi je dois faire un brassin pour la brasserie. Je compte donc commencer le samedi assez tôt comme d'hab, comme on peut se donner RDV samedi en fin de matinée.
J'aurai bien avancé mon brassin et on pourra lancer un brassin pour nous brassam normand !
En plus, je viens de commander un nouveau joujou on pourra que l'on pourra tester ensemble :
http://www.toutpourlabiere.com/tete-de- ... e-321.html
J'ai aussi ma houblonniere à monter si du monde est intéressé.
Sinon on peut aussi aller visiter la brasserie de Ranville ...
(ceux ne sont que des idées)
Il y aura t il des gens motiv le samedi et dimanche ?
IL faudrait écrire une recette dans la semaine, peut être qu'on pourrait lister le matos et ingrédients que vous voudrez mettre en commun.
SI quelqu'un à une spécialité a nous faire goûter le soir ou midi ...
Si vous avez des mini fut j'ai de quoi les tirer....
++
Comme il est difficile de proposer une date ou tout le monde est dispo, je propose de garder pour la premiere édition cette date du 30/04 et 01/05 soit la semaine prochaine.
Moi je dois faire un brassin pour la brasserie. Je compte donc commencer le samedi assez tôt comme d'hab, comme on peut se donner RDV samedi en fin de matinée.
J'aurai bien avancé mon brassin et on pourra lancer un brassin pour nous brassam normand !
En plus, je viens de commander un nouveau joujou on pourra que l'on pourra tester ensemble :
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J'ai aussi ma houblonniere à monter si du monde est intéressé.
Sinon on peut aussi aller visiter la brasserie de Ranville ...
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Il y aura t il des gens motiv le samedi et dimanche ?
IL faudrait écrire une recette dans la semaine, peut être qu'on pourrait lister le matos et ingrédients que vous voudrez mettre en commun.
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Re: Brassam Normand : 1ère édition
Toujours ok pour moicroixdebois a écrit : je propose de garder pour la premiere édition cette date du 30/04 et 01/05 soit la semaine prochaine.
Pour la recette, pourquoi ne pas tenter un clone Brewdog issu du DIY ?
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croixdebois
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Re: Brassam Normand : 1ère édition
c'est le DIYDOG !croixdebois a écrit :Salut
pourquoi pas mais c'est quoi le diy ?
viewtopic.php?f=7&t=26590&hilit=brewdog
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Re: Brassam Normand : 1ère édition
ha ouais, je ne connaissais pas, c'est complet, par contre je pense pas que l'on ait les ingrédients.
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Re: Brassam Normand : 1ère édition
On va profiter de ton installation, je propose que Kevin (si il vient) et moi apportions les matières premières, on décidera de la recette en fonction de notre stock
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croixdebois
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Re: Brassam Normand : 1ère édition
Ok donc pour le moment on compte :
xtaz
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Avez vous du houblon ?
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Re: Brassam Normand : 1ère édition
perso j'aicroixdebois a écrit :Avez vous du houblon ?
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