Ben... quand tu comprends rien à l'anglais...samsam a écrit :je m'interroge sur la pertinence de l'achat du Simard...
Bibliographie ⇒ Le livre de Simard à nouveau disponible
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STEPH
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Re: Le livre de Simard à nouveau disponible
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samsam
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Re: Le livre de Simard à nouveau disponible
Oui évidemment...STEPH a écrit :Ben... quand tu comprends rien à l'anglais...
Mais je parlais plus en terme de contenu, pour ceux qui ont pu lire celui-ci et des ourvages en anglais.
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mickey99
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Re: Le livre de Simard à nouveau disponible
A mon avis :
* le simard est très bien pour débuter et acquérir toutes les bases du brassage, évitant les termes techniques trop pompeux, mais assez détaillé pour t'apprendre toujours quelque chose...
* "brew like a monk" : je viens de le terminer et c'est un bon bouquin, il décrit les process de brassage des moines (d'ou le titre), mais surtout, il essaye de décrire la "philosophie" du brassage chez les moines. Les recettes sont souvent incomplètes, mais un peu de jugeote permet de s'en inspirer et surtout de comprendre certaines choses....un bon bouquin pour qui est passionné...
* le simard est très bien pour débuter et acquérir toutes les bases du brassage, évitant les termes techniques trop pompeux, mais assez détaillé pour t'apprendre toujours quelque chose...
* "brew like a monk" : je viens de le terminer et c'est un bon bouquin, il décrit les process de brassage des moines (d'ou le titre), mais surtout, il essaye de décrire la "philosophie" du brassage chez les moines. Les recettes sont souvent incomplètes, mais un peu de jugeote permet de s'en inspirer et surtout de comprendre certaines choses....un bon bouquin pour qui est passionné...
Le houblon, c'est bon !