DI =1072
Et 11L au total (j'ai du jeter 1L
)Quelques photos de la pico dans ma cuisine
Brown Ale - Porter - Stout ⇒ Ma premiére Stout
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julien.net
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- Localisation : Condé sur marne
Re: Ma premiére Stout
J'ai donc brassé cet aprés midi avec la recette suivante :
DI =1072
Et 11L au total (j'ai du jeter 1L )
Quelques photos de la pico dans ma cuisine
DI =1072
Et 11L au total (j'ai du jeter 1L
)Quelques photos de la pico dans ma cuisine
-=Julien=-
-
olivierpicard
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- Mon équipement : Micro malterie (germoir, séchoir, dégermeur à base de broyeur de jardin). Pico brasseries 100 L et 200 L. Chambre chaude, chambre froide, moulin Maltmill motorisé, fûts de fermentation en PEHD et cylindrocôniques inox 240 L.
- Brasseur : Pro
- Localisation : Chaumont en Vexin 60
- A remercié : 23 fois
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Re: Ma premiére Stout
Très belle installation, super clean, vraiment bravo. Le "tout en un" a quand même des avantages. Très classe l'interrupteur à clé ! 
-
alex73
- Maître Brasseur
- Messages : 4363
- Inscrit depuis : 20 ans 2 mois
- Mon équipement : Pico 50L
- Brasseur : Amateur
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Re: Ma premiére Stout
bon travail, tu nous diras ce que tu en pense une fois terminée .
Surtout si tu sents le candi ?
a+
alex
Surtout si tu sents le candi ?
a+
alex
La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"
-
Mr_Sam
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Re: Ma premiére Stout
Hello,
Je vois un filet sur le seau sur la tablette en bas de la pico brasserie (premiere photo de ton poste julien.net) . J'imagine que ca sert a filtrer pour faire le gateau de dreche ?
Quel matiere utilises tu pour que ca resiste a la chaleur ?
Beau travail en tous cas et tiens nous au courant de ta stout !
A+
Sam
Je vois un filet sur le seau sur la tablette en bas de la pico brasserie (premiere photo de ton poste julien.net) . J'imagine que ca sert a filtrer pour faire le gateau de dreche ?
Quel matiere utilises tu pour que ca resiste a la chaleur ?
Beau travail en tous cas et tiens nous au courant de ta stout !
A+
Sam
-
julien.net
- Ch'ti nouveau
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Re: Ma premiére Stout
C'est de la fibre de verre !
J'ai pas encore trouvé mieux pour filtrer et "Présser" les drèches, sa résiste à 100°C et j'ai jamais eu de goûts bizarres.
@+
J'ai pas encore trouvé mieux pour filtrer et "Présser" les drèches, sa résiste à 100°C et j'ai jamais eu de goûts bizarres.
@+
-=Julien=-
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Mr_Sam
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-
stourm
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Re: Ma premiére Stout
Bonjour,
pour votre filtration vous pourriez utiliser ce genre de tissus 100% alimentaire
ou autre toile à fromage.
http://www.agrifit.com/boutique/page_ac ... e_lg=lg_fr
tenez-nous au courant de cette recette !
pour votre filtration vous pourriez utiliser ce genre de tissus 100% alimentaire
ou autre toile à fromage.http://www.agrifit.com/boutique/page_ac ... e_lg=lg_fr
tenez-nous au courant de cette recette !
-
julien.net
- Ch'ti nouveau
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Re: Ma premiére Stout
J'en est trouvé dans un Brico"Truc" et le vendeur m'a assuré que c'était alimentaire ...
+
+-=Julien=-
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BenLock
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Re: Ma premiére Stout
Vous arrivez à garder un gâteau correct avec ce type de système ?
Un deuxième seau brouwland (sans trou pour robinet) emboité dans le premier et percé à 2mm tous les cm, ça marche également très bien
Un deuxième seau brouwland (sans trou pour robinet) emboité dans le premier et percé à 2mm tous les cm, ça marche également très bien
Make beer, not war !
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Mr_Sam
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