En effet d'après toutes les explications que j'ai pu constaté que je pouvais attendre encore en effet. Cette vidéo notamment m'a bien éclairé :
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Je suis encore un peu réticent à ouvrir un de mes précieux pétit cônes mais je cela dit il est probablement mieux pour mon apprentissage que j'en dissèque quelqu'uns, à différents stades, pour mieux savoir reconnaitre les differentes phases de maturation à l'avenir.
La culture des houblons ⇒ Récolte de houblon Perle
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SamSagace
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Re: Récolte de houblon Perle
Merci pour la vidéo. C'est très utile et beaucoup plus clair pour moi pour le moment de prélèvement.laurkemen a écrit :Très beau ton houblon, il faut toucher le cône et avoir une sensation de papier sec, et là il est mûr.
Ça peut être très bref le moment optimum de la récolte, et une demie journée après et c'est mort.
En amateur on peut se permettre de récolter en plusieurs fois, c'est pas un soucis, il faut juste en avoir assez pour les faire sécher très rapidement et les mettre sous vide et congélateur
Je me rappelle plus la technique de séchage. C'était pas une histoire genre 3h à 40°C au four? Ou il y a une autre manière?
Tout n'est pas cirrhose dans la vie!!!
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SamSagace
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Re: Récolte de houblon Perle
pour l'instant je n'ai pas encore atteint ce point!
Mais d'après ce que j'ai pu glâner le mieux c'est 2 ou 3 jours de séchage naturel sur papier journal, dans un endroit sans lumière, au sec et ventillé! Simple quoi
Mais d'après ce que j'ai pu glâner le mieux c'est 2 ou 3 jours de séchage naturel sur papier journal, dans un endroit sans lumière, au sec et ventillé! Simple quoi
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant...