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>>Si c'est du sirop d'orge (Barley syrup) obtenu par action d'enzymes industrielles sur du grain non malté<<
Oh la tout ca dépasse de loin mes compétences de débutant.
Toujours est-il que j'ai lancé dimanche midi mon brassin avec 1kg de cassonade et que je ne manquerai pas de vous en tenir informé. (pour les prochains qui se poseraient la question autant que pour les curieux
