Conditionnement ⇒ mini kegs

[grammstein]

oki, j'attend avec impatience car j'ai bien regardé le lien mais je n'ai pas encore tout compris.

[Nezahualcoyotl]

l'etage du haut c'est plus la partie levure en effet...
encore au dessus j'ai un bloc congelation. en ce moment je teste la viabilité à -20 des levures en glycerol...c'est beaucoup plus qu'on pourrait penser et c'est vraiment une solution viable pour les gens qui n'ont pas acces à un -80

Il te faut des solutions à 25% gycérol si tu as. -20 n'est pas l'optimum , mais demeure possible.
J'ai remis des levures en culture après un an sur boite d'agar , à +4, et presque 4 ans à -80 ( des monstres de Gwen )

Alors ces tubes ? tu les as où????

Christophe , inquisiteur

[Mbrew]

Il te faut des solutions à 25% gycérol si tu as. -20 n'est pas l'optimum , mais demeure possible.
J'ai remis des levures en culture après un an sur boite d'agar , à +4, et presque 4 ans à -80 ( des monstres de Gwen )

Alors ces tubes ? tu les as où????

Christophe , inquisiteur

En fait j'utilise 20% glycerol,
Certes -80 est la temperature ideale mais j'ai été agreablement surpris de constater qu'apres 6 mois à -20 la viabilité des levures n'avait pas diminué (sur agar et à +4, apres 6 mois il te reste moins de 5% de survivants).
Je pense qu'il doit etre possible de faire repartir des tubes congeles à -20 apres 2-3 ans, l'avenir me le dira....

pour une banque comme la tienne -80 est obligatoire, mais pour moi qui garde une douzaine de souches que j'utilise regulierement, la congelation est une securité, le jour ou une de mes souches sur boite ne repart pas...il me reste l'aliqot congelé sur lequel je peux compter...
c'est pas trop compliqué ni contaignant de recultiver et recongeler 1 fois par an.


les falcons de 15 viennent effectivement d'un labo de biolo

[grammstein]

yo je crois que j'ai trouver une bonne explication, pour ceux que ça interesse:
http://hbd.org/cdp/3lkeg/3lkeg.htm

[Mbrew]

oui c'est également une des tres bonnes sources dont je me suis inspiré, mais ca revenait moins cher d'utiliser des vannes à boule que des valves schrader.

dans ce système le liquide est en contact avec le laiton...c'est sans doute pas un probleme mais c'est quelque chose que je voulais eviter

[Nezahualcoyotl]

En fait j'utilise 20% glycerol,
Certes -80 est la temperature ideale mais j'ai été agreablement surpris de constater qu'apres 6 mois à -20 la viabilité des levures n'avait pas diminué (sur agar et à +4, apres 6 mois il te reste moins de 5% de survivants).
Je pense qu'il doit etre possible de faire repartir des tubes congeles à -20 apres 2-3 ans, l'avenir me le dira....

Ben j'étais agréable surpris de voir des clones repartir après un an sur l'agar. Le secret je pense c'est le pH et ne pas être économe sur le volume , sinon, cela parvient à sécher...

Christophe, gélose , toujours gélose!!

[Mbrew]

voila quelques photos du systeme de tete de futs
c'est tellement simple que je ne sais pas comment le decrire
je veux bien repondre aux questions si il en a

A+

[fafane41]

C'est net que c'est super simple.

Tu pourrai faire un zoom sur la jonction (l'ecrou tout seul)

sinon tu connecte comment ton systeme dans un fut commercial?

[Mbrew]

l'ecrou c'est juste un collet battu avec le tuyau qui passe au travers
c'est deja remonté alors pas possible pour le zoom pour l'instant

pour un fut commercial de 5l c'est possible si ça marche comme les futs brouwland...(pas possible sans modif pour les futs heineken par exemple...d'un autre coté la heineken par 5 litres...)

[denis_brasseur]

l'ecrou c'est juste un collet battu avec le tuyau qui passe au travers
c'est deja remonté alors pas possible pour le zoom pour l'instant

Je comprend le raccord à collet battu, mais je ne pige pas le raccordement du tube intérieur par rapport au tube extérieur à ce niveau là du raccord