Fermenteurs ⇒ Fermenteur Gärkeller 60 L à 339 €

[Kapsul]

Je suis pas tant inquiet pour la cuve ou robinetterie, mais le jambage ne m'inspire pas trop .
Sur photo ca semble un peu frêle, pas de gousset de renfort ni de jonction des jambes à la base...
Faudra prendre de bonnes précautions pour ne pas raccrocher un pied malencontreusement, sinon cata assurée.

10035622_yy_0001_titel___Klarstein_Conical_Fermenter_60L.jpg

[shadow59176]

oui après ils sont en réappro vers mi janvier normalement

[geantdefer]

Concernant cette cuve , il y a l'option collecteur de levure mais introuvable pour le moment .
Voici le lien de la photo :
Collecteur levure

Est ce qu'il est possible de trouver l'adaptateur ailleurs, j'ai cherché mais je ne trouve pas .
Vous pensez que c'est une pièce dédiée à ce fermenteur ?

[shadow59176]

faut fouiller sur ali mais elle doit se trouver cette pièce

[geantdefer]

Bonjour ,
Avons reçu le fermenteur , voici quelques photos ( pieds non montés , ni le reste d'ailleurs )

Ferm1.jpg

ferm2.jpg

ferm4.jpg

Petite question concernant le récipient pour récupérer la levure.
Nous devons soutirer la levure à quel moment précisemment? ( juste avant le Dry Hop ? )
Merci

[Lhaeckh]

Bonsoir,

Je ne suis pas sur de donner la bonne réponse alors j'aurais tendance à dire que ça dépend de votre DH !
Quand est ce que vous comptez le faire ? A quelle température ?

[geantdefer]

En fait je compte faire 3 jours de DH , la température sera de 10 degrés .

[ReptAl]

Salut,
maintenant que la bête est là, peux-tu montrer une photo de l'intérieur ?
et aussi à quoi ressemble le rebord supérieur du fermenteur ? (inox plié vers l'intérieur ou extérieur)

Merci !

[Lhaeckh]

Du coup je pense qu'il est nécessaire de faire tes purges sur plusieurs temps (je n'arrive pas à visualiser le volume que va représenter la levure dans un fermenteur de cette taille), et selon le volume, je dirai peut être plusieurs jours, ou au moins plusieurs fois lors de ta journée de purge.
Pour ce qui est du jour ou le faire, oui avant le dry hop, sauf si tu veux mettre ton houblon lors de la tumultueuse.
Et quand même un petit délai avant ton dry hop pour être sur d'avoir purgé correctement tes levures.

[geantdefer]

Bonjour à tous,
Petit retour sur le fermenteur Garkeller .
lors de la mise en fermenteur , j'ai trouvé le système de fermeture très lache ne donnant pas une impression que tout soit verouillé pour empecher l'air de sortir .
Après avoir intégré la levure ( de la K97 ) , et bien aucune activité du fermenteur ... des fuites d'air , le truc pas étanche ?
J'ai houblonné a cru ce soir et j'ai donc ouvert le couvercle .... Aucun krausen en surface mais après 7 jours , c'est peut être normal ?
J'en ai profité pour récupérer la premiere levure du fond conique ( voir la photo)
Merci de vos réponses concernant le Krausen et le manque de "Glouglou"
Dommage car dans l'ensemble il est très pratique