Refroidisseurs ⇒ Fabrication d'une gaine de refroidissement
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Kaarambar
- Ch'ti nouveau
- Messages : 28
- Inscrit depuis : 5 ans 7 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Ile-de-France
- A été remercié : 1 fois
Re: Fabrication d'une gaine de refroidissement
Après, pour le moment j'utilise des kits Brewferm donc les températures d'utilisation sont assez "basses" pour l'instant, je pense que pour cette utilisation-là, ce petit dispo suffira
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Le Monocle
- Ch'ti nouveau
- Messages : 60
- Inscrit depuis : 5 ans 6 mois
- Mon équipement : Une cuve inox Ø 60 x H 60 (170 litres) et une cuve Ø 50 x H 50 (98 litres) servant de panier ;2 Cuves inox Ø 50 cm x H 50 cm / 98 L, une pour le brassage, une pour la fermentation ; cuve inox Ø 45 cm x H 45 cm 71 L comme panier pour sac BIAB; moulin à maïs de 1.5 kW ; refroidisseur à contre-courant de huit mètres. Pompe magnétique MP-15RM. Pour les mesures, thermomètre digital, hygromètre, réfractomètre. pH mètre.
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Thaïlande
- A remercié : 16 fois
Re: Fabrication d'une gaine de refroidissement
Ce genre de montage s'appelle un condenseur Liebig, utilisé surtout pour condenser de la vapeur. On trouve ce genre d'appareil dans les labos de chimie et c'est en verre alors.
En tout état de cause, il est beaucoup trop court. Il aurait fallu entourer le tube 'bière' de fil électrique dénudé pour créer des turbulences, plus un fil aplati torsadé à l'intérieur du tube 'bière', bonjour la galère pour le nettoyage...
En tout état de cause, il est beaucoup trop court. Il aurait fallu entourer le tube 'bière' de fil électrique dénudé pour créer des turbulences, plus un fil aplati torsadé à l'intérieur du tube 'bière', bonjour la galère pour le nettoyage...
« Dans le vin, il y a la sagesse, dans la bière, il y a la liberté, dans l'eau, il y a des bactéries. » - Benjamin Franklin.
“In wine there is wisdom, in beer there is freedom, in water there are bacteria.” — Benjamin Franklin.
“In wine there is wisdom, in beer there is freedom, in water there are bacteria.” — Benjamin Franklin.