Bonjour à tous,
Juste pour vous informer qu'au final j'ai attendu de nouveau 15 jours et la densité avait encore réduit, et stabilisé au niveau attendu. Par contre toujours des mouvements au barboteur et bière encore légèrement pétillante.
Mises en bouteille avec entre 7 et 7,5gr de sucre et pas d'explosion pour le moment.
Pour information j'en ai mis une autre en fermentation, brewferm belgium wit, le barboteur s'est emballé il y avait des dépôts partout dans le barboteur comme s'il y avait eu une explosion dans le seau. Et 3 jours après très peu de bulles dans le barboteur.
Merci
A bientôt
Brassins et expériences ⇒ Fermentation toujours active après 5 semaines
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allan88
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