J'ai eu le même problème, c'était aussi une bouteille à moitié remplie. Les bouteilles pleines ne présentent pas la même amertume, amertume qui par ailleurs diminue avec le vieillissement.
Ben
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Le brassage de kits ⇒ Nouvelle coiffure
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Ben
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stban
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Re: Nouvelle coiffure
Oui, si tu as trop d'air dans la bouteille, ça change toute la donne !
Il me semble que du coup, quand trop d'air, les levures déconnent un peu et ta bière s'oxyde...
Trop d'air tue la bière !
Je serais toi, j'ouvrirais une bouteille remplie normalement pour être rassuré...
Bonne chance ! moi je mets ma Gallia en bouteille la semaine prochaine !
Il me semble que du coup, quand trop d'air, les levures déconnent un peu et ta bière s'oxyde...
Trop d'air tue la bière !
Je serais toi, j'ouvrirais une bouteille remplie normalement pour être rassuré...
Bonne chance ! moi je mets ma Gallia en bouteille la semaine prochaine !
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63lolo
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Re: Nouvelle coiffure
D'ailleurs à propos de vieillissement.
J'ai gouté une Ambiorix de 5 mois que je trouvais excellente il y a 2 mois.
Hier je l'ai trouvée moins bien.
Plus d'alcool. Plus brutale moins souple.
A voir avec les autres.
Pas évident que les kits vieillissent aussi bien que les "tous grains" maison.
J'ai gouté une Ambiorix de 5 mois que je trouvais excellente il y a 2 mois.
Hier je l'ai trouvée moins bien.
Plus d'alcool. Plus brutale moins souple.
A voir avec les autres.
Pas évident que les kits vieillissent aussi bien que les "tous grains" maison.
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stban
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Re: Nouvelle coiffure
J'essaierai une bouteille fermée. La bouteille moitié pleine explique aussi selon vous l'excès de gaz ?
J'attaque quant à moi l'Ambiorix ce Week-End !!!
Quelqu'un sait s'il existe des kits pour des Weitzen type allemandes ?
J'attaque quant à moi l'Ambiorix ce Week-End !!!
Quelqu'un sait s'il existe des kits pour des Weitzen type allemandes ?
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Oliv
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au BHV, rayon cave. Sinon dans les magasins de bricolage rayon cave. Au bricomarché de Gif-sur-Yvette y'en a, par exemple. Faut voir où tu habites. Au pire tu fais une commande chez Brouw, mais ça serait dommage de payer 11 000 000 € de frais de port pour un tube de verre à 0,30 €.
"Aaaah, la la la la, on n'a pas des vies facile, hein, quand même !"
Jacques Trouvé
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