En fait tu as sûrement confondu :
- le volume occupé par le malt : 0,6 L / kg environ
- le volume d'eau retenue dans le malt : 1 L d'eau / kg environ
Logiciels ⇒ Eau d'empatage Joliebulle et biab
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yaya17
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Re: Eau d'empatage Joliebulle et biab
C'est ça ! merci ! 
J'ai dit : je brasse de la bière ! et non pas : je brasse de l'air ! 
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Bière de noël aux épices et Porter au miel - SMASH ekuanot - Américaine IPA - Witbier
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yaya17
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Re: Eau d'empatage Joliebulle et biab
Une dernière question après 
dans les pref de joliebulles il y a "correction de facteur de t°" : c'est quoi et 1.7 par defaut c'est boN ?
dans les pref de joliebulles il y a "correction de facteur de t°" : c'est quoi et 1.7 par defaut c'est boN ?
J'ai dit : je brasse de la bière ! et non pas : je brasse de l'air !
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Re: Eau d'empatage Joliebulle et biab
C'est un facteur de correction pour les calculs de températures, l'écart entre des équations théoriques et la vraie vie. 1.7 semble être un bon de départ, à affiner par la suite éventuellement.
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yaya17
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Re: Eau d'empatage Joliebulle et biab
thanks !J'ai dit : je brasse de la bière ! et non pas : je brasse de l'air !
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