tu ne risque pas une implosion de méthanole sulfuré ??
nan, je plaisante..
c'est tout a fait normal !!
même que là, ça doit glouglouter a fond !!
encore qq jours à être réveillé la nuit ...
Le brassage de kits ⇒ premier kit premiere biere ;)
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marti
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Re: premier kit premiere biere ;)
mais ça à l'air dangereux ça comme réaction chimique !!
tu ne risque pas une implosion de méthanole sulfuré ??
nan, je plaisante..
c'est tout a fait normal !!
même que là, ça doit glouglouter a fond !!
encore qq jours à être réveillé la nuit ...
tu ne risque pas une implosion de méthanole sulfuré ??
nan, je plaisante..
c'est tout a fait normal !!
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encore qq jours à être réveillé la nuit ...
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rackaam
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Re: premier kit premiere biere ;)
Patience, Patience, Patience, Patience est la vertu première du brasseur amateur. 
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Utisateur 629 supprimé
Re: premier kit premiere biere ;)
Maintenant il faut laisser travailler tout seul durant une semaine... La levure a commencé à faire son effet, donc pas de soucis...
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Etienne
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Re: premier kit premiere biere ;)
Ouiiii, mais par pitié arrête de soulever le couvercle, tu vas finir par tout gâcher !chtiweb a écrit :la levure a été mise hier soir a 18h20 et cette nuit je suis été reveillé par les premier glouglou a 2h du mat et maintenant 1glouglou toute les 5-7sec
je pris la densité elle es de 1036 donc 0004 de moin que ma densité initial ça vous semble correct ou ça descend pas assez ?
la température de la piece es de 22-23°C
tout vous parait normal ?
"La bière et la cacahouète, c'est le mouvement perpétuel mis à la portée de l'homme" (Jean-Claude Van Damme)
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chtiweb
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Re: premier kit premiere biere ;)
je n'ai jamais soulevé le couvercle ...
et pour la suite comment se passe une fermentation secondaire si c'est utile ?
car le mode d'emploi dit de mettre direct en bouteille
et pour la suite comment se passe une fermentation secondaire si c'est utile ?
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Etienne
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Re: premier kit premiere biere ;)
Ouf, j'aime mieux ça.chtiweb a écrit :je n'ai jamais soulevé le couvercle ...
C'est possible, mais la bière sera meilleure si tu la mets dans un cubi au frais pendant un mois ou deux avant. Je shématise, cf. les dizaines de fils qui parlent déjà de la 2e fermentation autrement dit la garde.chtiweb a écrit :et pour la suite comment se passe une fermentation secondaire si c'est utile ?
car le mode d'emploi dit de mettre direct en bouteille
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rackaam
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Re: premier kit premiere biere ;)
Lors de mes premiers essais de kit, j'ai mis en bouteilles directement aprés première fermentation et je les ai "oubliées" quelques semaines (4-5) avant d'ouvrir les premières et je n'ai jamais été déçu.
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Utisateur 629 supprimé
Re: premier kit premiere biere ;)
Pour ma part, je procède à la règle des 1 2 3.
1 semaine de fermentation, 2 semaines de garde, et 3 semaine avant de goûter la première bière...
A la fin de la garde, j'ai été enchanté de voir le nombre de dépôt que j'ai évacué avant la mise en bouteille...
A+
1 semaine de fermentation, 2 semaines de garde, et 3 semaine avant de goûter la première bière...
A la fin de la garde, j'ai été enchanté de voir le nombre de dépôt que j'ai évacué avant la mise en bouteille...
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djavet
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Re: premier kit premiere biere ;)
Yope, d'ailleurs le choix de la levure est important.
Ayant fait 5 brassins avec de la levure standard Brewferm, je viens de changer pour divers raisons sur la S-04. Impressionant... et je m'en passerai plus. Je vai automatiquement remplacer la Brewferm par celle-ci. Un super dépôt et un haute pouvoir de fermentation.
J'avais toujours le problème d'arriver à la densité finale avec le standard Brewferm, mais là....
Bon je m'emporte un peu, je la teste juste maintenant avec un brassin de bière d'abbaye Brewferm (densité initale à 1071 et maintenant j'en suis à 1024 et ça continue.)
A+, Dom
Ayant fait 5 brassins avec de la levure standard Brewferm, je viens de changer pour divers raisons sur la S-04. Impressionant... et je m'en passerai plus. Je vai automatiquement remplacer la Brewferm par celle-ci. Un super dépôt et un haute pouvoir de fermentation.
J'avais toujours le problème d'arriver à la densité finale avec le standard Brewferm, mais là....
Bon je m'emporte un peu, je la teste juste maintenant avec un brassin de bière d'abbaye Brewferm (densité initale à 1071 et maintenant j'en suis à 1024 et ça continue.)
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Relax, don't worry, have a homebrew!
[Charles Papazian]
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chtiweb
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Re: premier kit premiere biere ;)
petit question (encore une ) pour l'ajout du sucre après les 2 semaine de garde
je dois en ajouté 165gr pour 20l celà servirai a quelque chose de remplacer le sucre par de l'extrait de malt ? et si oui quelle quantité?
la recette de la brewfern Pils indiquait 1kg de sucre avt pour la fermentation et 165 gr a la fin c'est pas enorme comme quantité total ?
merci
) pour l'ajout du sucre après les 2 semaine de garde je dois en ajouté 165gr pour 20l celà servirai a quelque chose de remplacer le sucre par de l'extrait de malt ? et si oui quelle quantité?
la recette de la brewfern Pils indiquait 1kg de sucre avt pour la fermentation et 165 gr a la fin c'est pas enorme comme quantité total ?
merci