Agenda ⇒ Concours #HOMEBREWDOG
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Penn-Maen
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Re: Concours #HOMEBREWDOG
complexe de la grande bouche mais du petit kiki ?
Ou "marché" pas encore suffisamment mature ?
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Regarde, écoute, questionne, apprend, transmet, recommence sans cesse
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !
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BandB
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Re: Concours #HOMEBREWDOG
Je ne comprends pas tes questions mais quand tu sais que la durée de vie d'un brasseur chez BD c'est environ 6 mois qu'ils sont 26 à faire tourner une 100 et une 400 hl au 3*8 avec 12 brassins par jour..... ça fait pas trop rêver d'aller faire l'immigré au fin fond de l'écosse...
Ils ont quand même reçu pas mal d'échantillons, c'est bien quand tu sais le mal qu'ils ont à trouver des brasseurs. Mieux qu'une annonce de recrutement pour avoir des CVs
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looping
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Re: Concours #HOMEBREWDOG
Qui a participé du forum ?
Moi j'ai envoyé un gros funky stout : oatmeal+rye stout aux Brett...
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BandB
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Re: Concours #HOMEBREWDOG
Pas moi mais ta bière fait grave envie ! Tu crois qu'ils vont te laisser infecter leur brasserie ?looping a écrit :Qui a participé du forum ?
Moi j'ai envoyé un gros funky stout : oatmeal+rye stout aux Brett...
En tout cas je te souhaite bonne chance
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sym86
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Re: Concours #HOMEBREWDOG
Héhé bonne chance
J'aurais bien aimé participer mais je m'y suis pris un peu tard !
J'aurais bien aimé participer mais je m'y suis pris un peu tard !
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Jean-Luc
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Seaux plastiques
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Re: Concours #HOMEBREWDOG
On a beau dire, au vu de l'impact du DIY DOG et maintenant du HomeBrew Dog,
je dois dire que fan ou pas de Brewdog, ces gars là font du bien au brassage amateur et artisanal.
Ils ont commencé comme nous, ont eu le cran, le talent et l'ambition de monter un truc énorme,
partagent maintenant leurs recettes et organisent un concours ouvert aux amateurs ?
Je n'aime pas tout chez Brewdog mais là encore je dis bravo et merci.
je dois dire que fan ou pas de Brewdog, ces gars là font du bien au brassage amateur et artisanal.
Ils ont commencé comme nous, ont eu le cran, le talent et l'ambition de monter un truc énorme,
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Je n'aime pas tout chez Brewdog mais là encore je dis bravo et merci.
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sebr
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Re: Concours #HOMEBREWDOG
Où c'est que tu arrives à trouver ce genre d'informations ?BandB a écrit :Je ne comprends pas tes questions mais quand tu sais que la durée de vie d'un brasseur chez BD c'est environ 6 mois qu'ils sont 26 à faire tourner une 100 et une 400 hl au 3*8 avec 12 brassins par jour..... ça fait pas trop rêver d'aller faire l'immigré au fin fond de l'écosse...
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BandB
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Re: Concours #HOMEBREWDOG
Par un brasseur qui est allé brasser là bas et qui m'a expliqué un peu leur process et montré pas mal de photos bien sympas
Je pense aussi que bosser six mois là bas ça fait une belle ligne dans ton CV et cela permet de te lancer ou de trouver un job ailleurs plus facilement après, ce qui explique aussi que ça tourne pas mal.
Je pense aussi que bosser six mois là bas ça fait une belle ligne dans ton CV et cela permet de te lancer ou de trouver un job ailleurs plus facilement après, ce qui explique aussi que ça tourne pas mal.
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sebr
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Re: Concours #HOMEBREWDOG
N'empêche que faire du 3*8 sur 100 et 400HL à raison de 12 brassins / jour c'est bien plus que Météor, une brasserie dite industrielle par chez nous.
Qu'est-ce qui qualifie encore Brewdog de craft ? Le fait qu'ils ne filtrent pas 100% leur bière et ne les pasteurisent pas ?
Qu'est-ce qui qualifie encore Brewdog de craft ? Le fait qu'ils ne filtrent pas 100% leur bière et ne les pasteurisent pas ?