CuvesCuves

Cuve matière, d'ébullition, tampon...
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djavet
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Re: Cuves

Message par djavet »

Hello

Coooool tes cuves, suis (presque, non suis!) jaloux.
Pour le siphon, tu peux utiliser un siphon coudé sur le fond et qui remonte de 3 cm. Y a un schéma dans le livre de Simard si j'ai bon souvenir ou bien dans le Chandon sur les divers système de siphonnage.
Si tu les as pas, je te fais une copie.

Félicitations en tout cas! T'en as pas en trop par hasard? Suis preneur.

Dominique
Relax, don't worry, have a homebrew!
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xavier 07
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Re: Cuves

Message par xavier 07 »

Pecks a écrit :En utilisant des levures sèches (pour les liquides je sais pas), tu peux avoir sans problème jusqu'à 2 ou 3 cm de levures dans le fond en fin de primaire.
Voir un peu plus suivant tes levures
T'as la chance d'avoir des cuves non percées, je ne vois pas l'intérêt d'ajouter des raccords qui sont des sources d'endroits difficiles à nettoyer !
Alors là tout à fait d'accord :wink:
Pecks
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Re: Cuves

Message par Pecks »

Bé oui !!! Et un siphon suffit de le choisir très simple : juste un morceau de tuyau, sans raccords, sans recoins !
Et l'avantage est qu'il suffit de le plonger en fonction de la quantité de levure pour soutirer le max de bière sans pomper la levure !
Mais bon, à chacun de choisir sa technique !