La fermentation ⇒ Cold crash / Chemipro aspiré
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Luluberlu
- Apprenti
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- Inscrit depuis : 11 ans 5 mois
- Mon équipement : Équipement BIAB :
Schengler 50L + vanne 3 pièces de Canard rouge
Moulin à double rouleaux Mega direct
Refroidisseur à contre courant 9.50 m
réchaud 7.5 KW à gaz
Sac Biab en nylon
Quelques seaux à miel 40Kg (30 L) - Brasseur : Amateur
- Localisation : Grand Brassin Genevois
- A remercié : 39 fois
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Re: Cold crash / Chemipro aspiré
Ceci dit, tu peut brancher un barboteur au bout du tuyau pour le déporter et ne pas être limité par la place en hauteur.
C'est en brassant qu'on devient brasseron !
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le beef
- Apprenti
- Messages : 606
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- Mon équipement : De quoi brasser 8l à 12l en appart.
- Brasseur : Amateur
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Re: Cold crash / Chemipro aspiré
Hum... Il y a de petits barboteurs.
Il fut un temps j'ai aussi été gêné par la taille prépondérante de mon barboteur...
Le beef
Il fut un temps j'ai aussi été gêné par la taille prépondérante de mon barboteur...
Le beef
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Derry
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- Mon équipement : Une cuve lacor 36 L
Un seau équipé d'un fond filtrant inox + d'un manteau isolant (polystyrène + couverture de survie)
Un refroidisseur à immersion en cuivre - Brasseur : Amateur
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Re: Cold crash / Chemipro aspiré
Un couvercle non troué fait très bien l'affaire aussi quand la fermentation est finie
En bouteille :
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En secondaire :
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En primaire :
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pompix
- Maître Brasseur
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Glacière 32l + manifold
Cuve tampon inox 19l
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Refroidisseur 60 plaques - Brasseur : Amateur
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Re: Cold crash / Chemipro aspiré
Je mettais une compresse scotchée sur le trou de l'emplacement du barboteur.
"Die with a beer in your hand !" (TANKARD)
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brasserie-convention
- Ch'ti nouveau
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Re: Cold crash / Chemipro aspiré
Le blowoff c'est aussi parce que j'utilise des dames jeanne en PET de 12L et si le Krausen s'emballe, ça sort par le tube.
Mais j'ai aussi des bouchons en caoutchouc sans trou de 9mm (ça me permet d'agiter pour aérer) je vais sûrement utiliser ça.
Et puis même si c'était pour faire comme les ricains, ils sont plutôt bon dans ce domaine, donc ça me gêne pas!
Mais j'ai aussi des bouchons en caoutchouc sans trou de 9mm (ça me permet d'agiter pour aérer) je vais sûrement utiliser ça.
Et puis même si c'était pour faire comme les ricains, ils sont plutôt bon dans ce domaine, donc ça me gêne pas!