Les sucres ⇒ Edulcorant
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Aed
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Re: Edulcorant
le lactose (trouvable dans les revendeurs pour brassam) ça marche bien et ça n'apporte pas de faux gout, on le faisait "avant" pour nos bières à la framboise que certaines personnes trouvaient trop acide, depuis on les a éduqué... je ne me rappelle plus du dosage, fait un sirop c'est plus simple pour bien le dissoudre
Righ'Beern Brew association brassiculturelle