France Nord-Nord EstChti braco

de Lille à Strasbourg (03)
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
rudolph7
Brasseur
Brasseur
Messages : 1174
Inscrit depuis : 16 ans 10 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Lille
A remercié : 3 fois
A été remercié : 24 fois

Re: Chti braco

Message par rudolph7 »

Je promet rien pour le 4 juillet, mais le 5 il se peut que je sois présent.
19-21 / 09: Belgo @ Ellezelles
27-28 / 09: Boreft festival @ De Molen Brouwerij Bodegraven
Pif59
Assistant
Assistant
Messages : 808
Inscrit depuis : 18 ans 9 mois
Brasseur : Pro
Localisation : 36160
2 recettes partagées
A remercié : 9 fois
A été remercié : 20 fois

Re: Chti braco

Message par Pif59 »

Présent aussi le 05, dans quel état je sais pas mais présent.

On peut prévoir une date chez moi en aout. J'ai un hangar a disposition!!
Avatar de l’utilisateur
gomick
Apprenti
Apprenti
Messages : 640
Inscrit depuis : 13 ans 7 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : 1 cuve EBIAB 17l
Brasseur : Amateur
Localisation : 59 - tourcoing
A remercié : 22 fois
A été remercié : 21 fois

Re: Chti braco

Message par gomick »

On officialise le 05 juillet alors ?

Quelle recette on fait ?
nicopremier
Apprenti
Apprenti
Messages : 740
Inscrit depuis : 13 ans 4 mois
Mon équipement : Glacière rubbermaid 10 gallons
Manifold
Stérilisateur électrique
Serpentin refroidisseur cuivre
moulin jeannetto-corona
Brasseur : Amateur
Localisation : Lille Fives
A remercié : 20 fois
A été remercié : 18 fois

Re: Chti braco

Message par nicopremier »

Je suis seul avec les enfants ce week end là donc je passerai seulement échanger des bouteilles... :(
Merci à tous pour l'initiative, c'est chouette!
Pour le mois d'aout, il risque d'avoir beaucoup d'absents (moi du 07 au 28).
En tout cas ça s'annonce très bien ct'affaire!!!
1aire: WheaThaï (citronnelle/gingembre/sorachi).
2aire: Blonde Mme, american wheat (70% pilsen,30% wheat, citra, US05).
En bouteille: Black IPA, Imperial IPA, Saison Citra Mistral W3711, RIS copeaux 4roses.
A brasser: american pilsner, imperial black IPA.
dickymoe
Arpette
Arpette
Messages : 260
Inscrit depuis : 15 ans 3 mois
Mon équipement : Moulin Brewferm + Seaux brouwland + Tress inox + Casserole 30l + Cuve ébu 50l + Frigo pour la fermentation secondaire.
Brasseur : Amateur
Localisation : Mérignies
A remercié : 5 fois
A été remercié : 4 fois

Re: Chti braco

Message par dickymoe »

Va pour le 5 !!

Niveau recette je sais pas... Je me lève seulement avec la tête dans le cul...
Baptiste59
Ch'ti nouveau
Messages : 104
Inscrit depuis : 11 ans 10 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Valenciennes
A remercié : 3 fois
A été remercié : 1 fois

Re: Chti braco

Message par Baptiste59 »

Bonjour,

mon comparse (et beau frère) sommes très intéressés par votre initiative ! Et serions ravis de pouvoir y participer (bon pas le 5/07 on est pris...).
Mais pour les autres dates avec plaisir. Il se pourrait même que l'on en organise un par chez nous (Environs de Cambrai).

Nous ne sommes qu'amateurs mais désireux d'en apprendre plus auprès des plus expérimenté(e)s.
Je suis le post attentivement !
matim
Ch'ti nouveau
Messages : 99
Inscrit depuis : 11 ans 7 mois
Mon équipement : Pico-Brasserie - La Chaumont'Oise
le tout en 50L inox, faite maison + récup
Brasseur : Amateur
Localisation : Halluin
A remercié : 5 fois

Re: Chti braco

Message par matim »

ok je bloque aussi la date du 5 juillet alors :clap:
reste plus qu'a s'organiser !

qui brasse, avec quoi, comment , qu'elle recette ... ?
oula trop de questions

Pour commencer, je pourrais ramener du pâté de lapin fait maison. Sur une baguette avec une bière, ça passe bien :)
Avatar de l’utilisateur
gomick
Apprenti
Apprenti
Messages : 640
Inscrit depuis : 13 ans 7 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : 1 cuve EBIAB 17l
Brasseur : Amateur
Localisation : 59 - tourcoing
A remercié : 22 fois
A été remercié : 21 fois

Re: Chti braco

Message par gomick »

Perso j'ai une pico 20l, mais en ramenant un peu de matos, on peut brasser à plusieurs je pense, y'a de la place :D

recette je sais pas trop ...
Avatar de l’utilisateur
glibersat
Ch'ti nouveau
Messages : 5
Inscrit depuis : 11 ans 2 mois
Mon équipement : Chambre de fermentation BrewPI (en cours)
Brasseur : Amateur
Localisation : Lille
A remercié : 1 fois

Re: Chti braco

Message par glibersat »

Salut à tous,

Super motivé par l'idée si vous acceptez un débutant ;-)
Question place, si vous apportez le matos (je ne suis pas encore équipé), j'ai ce qu'il faut ici. (je fais partie de La Coroutine, on est en train d'assainir la cave pour pouvoir faire fermenter et stocker et il y a de la place si on veut brasser là bas, tant que c'est le week-end :) ).

Guillaume
Pitocha
Ch'ti nouveau
Messages : 64
Inscrit depuis : 12 ans 1 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Pico gravitaire 20l :
Eau chaude: stérilisateur 27l
Empâtage: Cuve Polsinelli 35l + filtre Halo
Ébullition: Cuve 35l
Brasseur : Amateur
Localisation : Baisieux
A remercié : 2 fois
A été remercié : 1 fois

Re: Chti braco

Message par Pitocha »

Je suis un éternel débutant, mais j'ai un peu de matos et de matières premières.

Je suis également intéressé par des échanges. Ca permet de gouter différentes bières sans en descendre 20 litres.