Ale Franco Belge ⇒ Une blonde pour cet été, vos avis

[houblon44]

Sur ce type de bière ,j'avais apprécié le tradition et le cascade

[rufo11]

Elle m'intéresse bien ta petite blonde mais j'ai besoin d'un coup de main pour remplacer le triskel...
J'ai à dispo du cascade, saaz, amarillo, centennial, aramis, fuggle, herkules et du tettnanger.
Si quelqu'un peut m'éclairer

[Fabrice Guindon]

Rufo sa donne très bien avec du amrillo, recette très simillaire

[olivier82]

J'aurais tenté Cascade + Amarillo, j'aime bien ces deux

[Eb17]

Je plussoie l'accord cascade - amarillo

(en général le cascade va bien en complement d'un autre houbon américain: citra, centennial, colombus etc...)

[rufo11]

Et bien merci, j'ai trouvé ma recette du WE!
Ce sera le couple amarillo-cascade, c'est parfait, ça devrait m'amener mi-juillet, elle arrivera à point...

[Jean-Luc]

Oups le titre du sujet avait l'air sympa...

[frenchybrewer]

Avec du malt pils on conseille parfois de faire une ébullition de 90 minutes.
Soit disant que le pils serait plus propice au DMS que d'autres malts.
Sinon ça à l'air chouette comme recette.

[olivier82]

Oups le titre du sujet avait l'air sympa...

et le contenu n'est pas sympa?

[Jean-Luc]

Si mais je pensais à une blonde québecquoise désolé