Pour la base en extrait de malt je peux utiliser ca?
http://www.biereetmoi.fr/extraits-de-ma ... ems-p.html
Si oui dans quelles proportions?
Merci de votre aide ca sera mon premier brassin en extrait...
Aromatisée - Epicée ⇒ Idées pour blanche ou blonde au litchi
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B&M
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Re: Idées pour blanche ou blonde au litchi
Tu peux partir sur 1.5Kg pour 10L ce sera donc une blonde.
Si tu veux une blanche tu mets la moitié d'extrait de froment au minimum.
Après tu choisis tes houblons et ta levure et hop c'est parti.
Si tu veux une blanche tu mets la moitié d'extrait de froment au minimum.
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olivier82
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Re: Idées pour blanche ou blonde au litchi
du coup a ce que je comprend, l'IPA est caractérisée par les houblons et la méthode de houblonnage plus que par le choix du grain?