L'eau ⇒ Eau Chaude pour brassin

[Arnaud C]

donc wikipédia a tort avec ses 199 nm ? (désolé, je suis long à la compréhension)

Est-ce que le fait de chauffer l'eau de brassage la veille de l'utilisation pourrait diminuer la concentration en chlore/chlorure (je ne sais pas ce qui est donné sur les analyses d'eau, il me semble que c'est chlorure) ?

Je viens d'aller zyeuter le wiki du chlore et je ne vois nulle part les 199nm. Dans les propriétés atomiques, toutes les données sont en pm et la valeur 199 n'apparaît pas (ou je ne suis pas encore bien réveillé).

Pour ce qui est de l'élimination des chlorures, c'est assez difficile: soit on passe par un système d'osmose inverse soit on utilise une bonne vieille réaction de précipitation avec de l'argent (mais c'est onéreux). Pour les autres formes de produits chlorés, une bonne ébu ou le passage sur du charbon de bois (après chauffage au four pour bien le sécher) pourrait l'éliminer. Au vu des manipulations, ne serait-il pas moins chère d'utiliser des bouteilles d'eau?

J'espère que mes réponses te sont utiles.
Arnaud

[sirhotman]

Je vois pas le problème avec le chlore et c'est la première fois que j'entends parler qu'il faut un filtre spéciale chlore pour brasser... Bref le chlore c'est très volatil : une bonne ébu et c'est finit. Si vraiment tu as peur tu tire l'eau la veille et tu la laisse se dégazer tranquille.

[Nezahualcoyotl]

Je vois pas le problème avec le chlore et c'est la première fois que j'entends parler qu'il faut un filtre spéciale chlore pour brasser... Bref le chlore c'est très volatil : une bonne ébu et c'est finit. Si vraiment tu as peur tu tire l'eau la veille et tu la laisse se dégazer tranquille.

Ou tu ajoutes une à deux goutte d'eau oxygénée 30 vol par litre , tu remues et le toujours et jouer. c'est ainsi que je procédais avec mon eau de conduite quand je faisais de l'aquariophilie.

Nezahualcoyotl, les petits pois sont rouges! Je répète , les petits poisons rouges!

[Penn-Maen]

@Arnaud : la valeur 199 apparait dans la fiche d'identification de la page du dichlore (http://fr.wikipedia.org/wiki/Dichlore), en haut à droite. Mais mea culpa, c'est effectivement des picomètres, et pas des nanomètres. Quelqu'un a un fouet ?

@Sirhotman : certains réseaux sont très chlorés et pauvre en sulfate. Il est parfois difficile de "sulfater" l'eau suffisamment sans modifier le reste du profil. Or le ratio sulfate/chlore joue sur la perception de l'amertume (et donc sur l'utilisation du houblon). Pour ce qui est du filtre spécial chlore : il y a des "cartouches filtrantes" vendues en GSB qui disent qu'elles suppriment le gout du chlore, pas qu'elles enlèvent ce chlore, alors pourquoi pas (mais elles ne jouent pas sur la maille d'un filtre, mais plutot, je crois sur un échange d'ions).

@Nezahualcoyotl : je note ! L'eau oxygénée agit comment sur le chlore ?

Désolé, suis un peu loin de mes cours de chimie.