Micros et Picos ⇒ Petite pico 30L

[lafleur44]

J'aime beaucoup ton installation camarade!!
Je crois que sur les filtres tamis en laiton tu peux choisir la taille de la maille du tamis en plus.

Seb

[Fabian]

Moi aussi ça me fait rêver, une petite instal pour toi tout seul, dans ta cuisine.
Tu te lèves un dimanche pluvieux et hop, tu te dis jvé me faire une petite création.
En plus, elle a de la gueule !

[alex73]

ça fait quand même beaucoup de vannes ?
C'est un des points faibles avec le RAP sur une instal amateur

fait gaffe à ça

[sirhotman]

Je confirme c'est bien utile c'est petit filtre en T, par contre ça agit plutôt comme un disjoncteur : en cas de problème plus rien ne passe. J'en ai un en 1/2" et si un bout de houblon arrive dedans plus rien ne coule, heureusement c'est vite débouché. Quoi qu'il en soit après un brassin galère je suis passé au sac à houblons et là pas de soucis.

En fin de brassin le filtre est un peu sale donc il sert à quelques chose, mais de toute façon le RAP se salit quand même avec les dépots de houblons. J'ai passé le mien à la soude caustique à 5% hier et je l'ai bien vu ^^

[chludo35]

Superbe instal mec !!!!!

Sinon petite question : C'est du tuyau silicone ou PVC que tu utilise ? Quel diametre ?

stp

[Fabian]

justement Jean-Luc, je suis en train de chercher quelque chose pour piéger houblons, casse protéique et ingrédients divers en fin d'ébu.
Que conseilles-tu ? Une autre tresse dans cette cuve, un manifold, un fond filtrant très fin ?
Le whirlpool c'est bien mais j'y crois pas trop et je ne veux pas perdre une goutte de breuvage !

Jgab utilisait un tampon inox du type de ceux qu'on utilise pour gratouiller la vaisselle, coincé sous le coude qui sert de sortie de moût.
J'ai essayé une tresse mais trop fine ; un collecteur cuivre en pourtour de la cuve me parait être une bonne solution qui ne gênera pas ton whirlpool et pompera là où le moût est propre. Version démontable et lavable bien sûr...

Jean-Luc et les autres of course.
Pour un manifold couronne qui servira a retenir les insoluble en fin d'ébu avant transfert en fermenteur, il vaut mieux le faire
- coudé (vanne surélevée par rapport au manifold) ou droit (alignement vanne/ manifold) ?
- fentes côté cuve ou côté couvercle ?
Merci !

[Fabian]

Bon comme personne ne m'aime j'ai décidé de le faire dans l'axe pis pour le sens des trous je testerai vu que ce sera démontable.
Jvous dirai quoi

[L'hermine]

Ceux qui ont une sortie surélevée mette un coude; ceux qui ont une sortie droite raccorde sans coude ou alors pour le fun avec deux coudes . Dans tous les cas si ta réalisation est bien faite, tu récupère tout le jus.

Si tu met les trou vers le haut tu es obligé de recirculer ce qui sort en premier puis le système de filtration se met en place comme dans toutes les autres techniques de filtration. Si tu les mets vers le bas tu te retrouve à devoir recirculer ce qui sort en premier puis le système de filtration se met en place comme dans toutes les autres techniques de filtration. Dans tous les cas si ta réalisation est bien faite, tu récupère tout le jus.

Je pense que la différence est flagrante

[Fabian]

J'adore !
Merci quand même va