Le brassage de kits ⇒ Une série de kits venus du grand Nord

[pierre68]

bonjours a vous tous ma question est simple se kit de bière intéressement finlandia prenium lager mais est t-il livré avec la levure et une notice en français merci d'avance

[Rapace]

Levure oui, sur lebonplan.fr il y a une notice en français fournie avec, cependant il vaut mieux partir sur les instructions du nain et ne garder que les infos de sucrage et volume d'eau

[Tromsø]

cependant il vaut mieux partir sur les instructions du nain

Et le tuto du Nain Brasseur pour les kits se trouve ICI

[Régule]

En effet mieux vaut suivre le tuto. du Nain Brasseur car la doc. fournie avec le kit est en anglais.

[Rapace]

Apercu de ma Finlandia tradi brassée il y a 2 mois

[attachment=-1]uploadfromtaptalk1395937091080.jpg[/attachment]

Mousse suffisante, assez ronde au goût je suis un peu surpris, je vais laisser maturer encore.

J'ai une brune (mörk) et une premium pilsner de la même gamme en stock, pour de prochaines aventures. Après promis j'attaque le tout grain

[Caroline]

Salut à tous !

Je remonte le sujet pour poster mon retour sur le kit Finlandia Traditionnal. Et franchement, j'ai été très agréablement surprise : bière florale, relativement parfumée, bulles bien présentes et goût équilibré. Du coup, mes deux derniers kits avant de passer au tout grain seront aussi des finlandias (j'ai la version brune et la version ambrée en stock). Je repasserais poster des photos, des fois que ça inspire d'autres pionniers du kit nordique =p

[mac givré]

hello
je viens d'en brasser un
mais comme je ne peux pas faire comme les autres je l'ai bidouillé
ajout de :
1 kg avoine
1kg de malt " biscuit " ..... (cela débarrasse )
0.5 malt blé ( pareil )
1 litre de jus de nefle
je viens d'en faire de la confiture et j'avais trop de jus , donc je l'ai mis de cote pour cela
je trouve que le gout et un peu comme le potiron grillé et que cela devrait bien se marier avec la description citée plus haut
la levure j'ai pris de la s33 démarré avec mon agitateur
12h apres l'ensemencement " ca glougloute " doucement
DI :1046
donc a suivre

[Gigot]

1kg d'avoine ? Tu n'hésites pas

[mac givré]

1kg d'avoine ? Tu n'hésites pas

non ... même pas peur , mais ca débarrasse
empeser a 90°

d’ailleurs j'ai fait un peu le meme truc avec une bière au blé noir ( 18/100) ... histoire de voir le gout final
comme je suis encore un bleu ... ca me donnera des retours d' expériences

[mac givré]

ca y est
le brassin a fermenté un bout de temps
j'ai mis en bouteille ce matin DF : un chouilla au dessus de 1000
un bon gout de base .... a suivre et voir ce que cela donne avec des bulles
7 gr de sucre et mis a 18°