Avertissement : Ce site n'est pas un encouragement à la consommation d'alcool mais un forum de discussion sur la pratique du brassage amateur de la bière par des adultes, pour leur consommation personnelle et celle de leurs proches et ce sans qu'il en soit fait aucun commerce. Votre participation à ce forum ainsi que la consultation de son contenu sont soumises à votre acceptation des conditions générales telles que présentées dans la rubrique FAQ. En restant sur ce site, vous confirmez notamment avoir l'âge légal pour consommer de la bière et surtout tenter de fabriquer de la bière pour votre consommation personnelle, et ce, en conformité avec la législation telle qu'établie dans le pays depuis lequel vous consultez ce site. Vous pouvez à tout moment quitter ce forum si vous ne souhaitez pas ou ne pouvez pas vous conformer à ces conditions, en cliquant sur le lien suivant : quitter
Bloqueur de publicités détecté : Notre site Web est conçu pour afficher des publicités en ligne aux visiteurs. Merci de considérer l’importance de l’affichage des publicités sur notre site Web en désactivant votre logiciel antipublicitaire sur notre forum.
Vous avez la main verte ? Le houblon ça pousse et ça pousse bien ! Partagez ici vos expériences, conseils et idées
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Moi aussi j'ai récolté mon houblon, et j'en suis assez content
Par contre, j'ai une bestiole qui a attaqué les cônes de mon plant Mercure (et très peu le plant Tradition). Genre quelques trous sur l'extérieur, grignotés à l'intérieur et remplis de "dépôts" bruns. Et jamais aucuns insectes à l'intérieur.
Quelqu’un connait le responsable de cette nuisance et comment y remédier l'année prochaine?
Quels sont les risques de l'utiliser pour le brassage (impossible d'être sur d'avoir retirer les "brebis galeuses" à 100%)?
Pour mon plant Tradition, j'ai des mutations. Il arrive que des feuilles aient poussé dans certains cônes. Normal?
J'ajouterais des photos ce soir pour illustrer tout ça!
Mon équipement : Cuves Matière et ébu 100l sur brûleur à gaz 40 cm 11,5 kW. Cuve eau chaude 70 L sur brûleur à gaz 30 cm 6,5 kW. Refroidisseur serpentin en cuivre diamètre 15 de 10 m. 3 cuve inox 100l type fut d'huile pour fermentation Aplatisseur à céréale comme concasseur
je pense commencer ma 1ère récolte très bientôt, j'ai planté mes pieds en mai 2013 et je suis déjà content d'avoir une petite récolte cette année !
niveau séchage, tu laisse combien de temps/jours avant ensachage et mise au congél ?
merci
rouroy
thorgahl a écrit :j'ai récolté mes houblons, un peu tôt je sais, mais avec les pluies qui s'annoncent, j'ai tenté le coup (après tests infusion... çà promet) j'ai eu assez peu de Cascade, de plus il commençait à prendre une saloperie (mousse blanchâtre au bas de la fleur !!) le Perle et le Willamette n'ont presque que rien donné (mais déplacement des pieds au printemps) .
Mon équipement : Cuves Matière et ébu 100l sur brûleur à gaz 40 cm 11,5 kW. Cuve eau chaude 70 L sur brûleur à gaz 30 cm 6,5 kW. Refroidisseur serpentin en cuivre diamètre 15 de 10 m. 3 cuve inox 100l type fut d'huile pour fermentation Aplatisseur à céréale comme concasseur
Mon équipement : classique:moulin corona(motorisé par mes soins),cuve inox 50l,+1de 30l rechau tripattes de9.2kw,3 cuves plastique de 30l,tresse inox,serpentin cuivre et douchette d' arrosage cuivre comme on peut en voir les plans sur le site.
j' suis vert, sauf de la main, seulement 130g de récolte(perle et tettnanger confondu,0g hallertau et saaz) et encore non séchée , si j' en crois leyon il devrait me resté environ 25g
bon au moins la couche à séchée est plus fine donc sera mieux ventilée, il ne manquerait plus de niquer le stock de l' année à cause d' un problème d' humidité
j' espère au moins que les récoltes ne se font pas tous les 2 ans
DSCF4241.JPG
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
Salut à tous,
je suis en train de récolter tranquillement et malheureusement je vire à peu près un quart des cônes car ils sont comment dire .... habités par de petits vers (du genre de ceux que l'on peut trouver dans les fruits). Les symptômes extérieurs sont quasiment ceux décrits par Hermine plus haut, quelqu'un en sait-il davantage sur ces locataires pour le moins encombrants et sur d'éventuelles pistes à creuser pour prévenir l'invasion l'an prochain.
Thank you,
avec le printemps pourri, j'ai bien cru que la récolte serai compromise
Et bien tout le contraire
3 caisses de fruit de Cascade et une de Willamette ceuillies hier avant la pluie
