Et puis c'est mon parfum préfèré. Alors si c'est uniquement sur place ....
L'actualité des microbrasseries ⇒ La Partizanale du Roulier
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jebabar
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Re: La Partisan'ale du Roulier
Si y a ourte, faut que je te paie une visite, Plombiere c'est pas si loin.
Et puis c'est mon parfum préfèré. Alors si c'est uniquement sur place ....
Et puis c'est mon parfum préfèré. Alors si c'est uniquement sur place ....
Sois fort, bois biére.
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corix
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Re: La Partisan'ale du Roulier
jebabar a écrit :Si y a ourte, faut que je te paie une visite ....
pourquoi pas une biere gout bulgare
Tout le monde savait que c'était impossible. Il est venu un imbécile qui ne le savait pas et qui l'a fait. M Pagnol
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agathez
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Re: La Partisan'ale du Roulier
Bon courage pour ton projet agathez et à bientôt pour voir et boire ça j'espère 
Si t'as besoin de conseils techniques en sites web n'hésites pas.
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Le site du Nain : http://univers-biere.net
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estelle
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Re: La Partisan'ale du Roulier
Exellente idée que d'organiser des brassins.
Marti de Lyon (Picomousse) l'a compris depuis longtemps et son affaire est tres prospère
As tu évalué le potentiel de client que tu pourrais toucher ?
C'est vrai que tu pourrais organiser des brassins avec un nuit sur place + repas
Un forfait !!
Lorsque je passe la prochaine fois je profiterais de faire "d'une pierre deux coups" passage au bain puis dégustation chez Nadine
Bon courage, bonne réussite et si on peut t'aider c'est avec plaisir
Marti de Lyon (Picomousse) l'a compris depuis longtemps et son affaire est tres prospère
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C'est vrai que tu pourrais organiser des brassins avec un nuit sur place + repas
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vitendo
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Re: La Partisan'ale du Roulier
marrant, je suis à peu près le même concept (sauf peut être le volet comm avec blog et tout). Je me sens moins seul du coup, parceque des fois quand je vois le copains du coin avec leurs 500 l et plusmon projet de nanobrasserie avec ateliers de brassage
Pour la bière à façon, je voulais appeler ça "votre bière sur mesure", mais c'est pas trop vendeur
Quant aux ateliers, ça remonte à une vieille passion pour la transmission et le partage, alors tu penses bien que sur un truc passionnant comme les techniques de brassage et les non moins importantes techniques de vidage, ça va être l'éclate. Le seul pb c'est qu'en faisant un choix de vie loin de la grande ville tu touches beaucoup moins de monde que PM par exemple, mais par contre tu peux proposer + facilement des forfaits, comme suggère Estelle.
Par contre, attention car l'accueil du public est vachement réglementé (aménagement locaux.....).
Bon courage pour cette aventure
sinon pour le one shot y'a aussi ça pour "ton" Bernie :et une one shot par mois
Bubu à la basse c'est quelque chose (pas forcément sur ce teaser, pas trouvé mieux).
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agathez
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Re: La Partizanale du Roulier
des nouvelles de l'avancement du projet
déclaration en autoentreprise
agrément des douanes
petite licence de vente à emporter à demander à la mairie
aménagement du lieu de stockage, dégustation et vente
travaux du lieu de production encore en cours mais je brasse ailleurs (chez moi, shuttttt)
Site internet en cours conçu par un ami dont c'est le boulot
Logo et étiquettes finalisées (bisous à Thorghal et Mon bernie pour leur aide précieuse)
imprimées au fur et à mesure des besoins par un ami dont c'est le boulot (pas le même que l'autre)
production commencée (45 litres embouteillées à chaque fois dans des bouteilles de 50 cl)
à raison d'un brassin par semaine
pratiquement que des ones shot
Bref, si tout continue à aller bien, inauguration prévue pour fin juin
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pompix
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Cuve ébu inox 33l
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Re: La Partizanale du Roulier
Chouette ! Bonne continuation !
"Die with a beer in your hand !" (TANKARD)
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choussinga
- Maître Brasseur

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- Mon équipement : Cuve d’empâtage de 100l, cuve filtre de 100l avec faux fond, cuve d'eau chaude de 100l.
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Re: La Partizanale du Roulier
Après une soirée passée chez Nadine et Bernie, je peux vous dire que la qualité et l'innovation sont là!
Très beau batiment. Ca promet!!!!!
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La brasserie du Chapitre
http://brasserieduchapitre.blogspot.com/
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carpstrike
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une pour le brassage une pour l'ébullition et la dernière pour la réserve d'eau chaude
2 bac de 200L pour le refroidissement, serpentin en cuivre et une pompe bricodépot pour refroidire le tout
2 fermenteur de 100L pour les primaires et 2 de 60L pour les secondaires - Brasseur : Pro
- Localisation : Epinal 88000 Vosges
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