Et franchement, ça ne m'inspire pas ... à cause de l'odeur.
Les dame-jeannes en verre ne sont pas top à nettoyer et le verre laisse un peu trop passé la lumière donc pas top pour les levures.
Affaire à suivre ^^
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Wavin
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Re: Fournisseur fut de fermentation
C'est exactement mon problème ... ouf je ne suis pas seul ^^
Et franchement, ça ne m'inspire pas ... à cause de l'odeur.
Les dame-jeannes en verre ne sont pas top à nettoyer et le verre laisse un peu trop passé la lumière donc pas top pour les levures.
Affaire à suivre ^^
Et franchement, ça ne m'inspire pas ... à cause de l'odeur.
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Re: Fournisseur fut de fermentation
Sales petites vampires!Wavin a écrit :C'est exactement mon problème ... ouf je ne suis pas seul ^^
Et franchement, ça ne m'inspire pas ... à cause de l'odeur.
Les dame-jeannes en verre ne sont pas top à nettoyer et le verre laisse un peu trop passé la lumière donc pas top pour les levures.
Affaire à suivre ^^
Les mettre dans le noir, ca règle le problème. Et pour nettoyer, tu laisses tremper sur le côté avec du savon chloré, tu la tournes aux 15 minutes, et tout décolle toute seul. Tu brasses un peu et voilà.
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Fermentation: Stout seigle-choco-poivre, Stout 100% brett, porter choco brett, Rouge des flandres, Saison brett calvados, Lambic, Lambic
Lagering: Bière de garde (Ambrée d'épeautre)
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Re: Fournisseur fut de fermentation
les seaux Brouwland blancs eux ne donnent pas cet inconvenient d'odeurs et de dépot. Les futs bleus c'est simplement un mauvais plastique pour la bière, alimentaire ou pas.
Mais on fermente trés bien dans une cuve inox Catering(désolé luthier
), et c'est pas bien cher, pourquoi se faire chier avec du plastique.
Mais on fermente trés bien dans une cuve inox Catering(désolé luthier
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Re: Fournisseur fut de fermentation
Tu as un couvercle étanche sur ta ca-te-ring ?
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Re: Fournisseur fut de fermentation
le couvercle des cuves catering n'est pas étanche mais si tu le sers bien avec un sandow ou si tu mets du film plastique (technique d'alex je crois). pas de problème.
Il vaut mieux éviter de juste laisser le couvercle appuyé car les petites mouches passent et après tu as 20 litres de vinaigre surtout si tu n'y touches pas pendant 2 semaines (expérience vécue).
Mise à part ceci, c'est vraiment une bonne cuve de fermentation, facile à nettoyer.
Il vaut mieux éviter de juste laisser le couvercle appuyé car les petites mouches passent et après tu as 20 litres de vinaigre surtout si tu n'y touches pas pendant 2 semaines (expérience vécue).
Mise à part ceci, c'est vraiment une bonne cuve de fermentation, facile à nettoyer.
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Re: Fournisseur fut de fermentation
et la soude sur les futs bleu ça change rien ??
J'étais assez sur de vouloir en acheter des 120l.
38.- dans un magasin tout proche c'est pas mal comparé au 90.- d'un e catering....
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38.- dans un magasin tout proche c'est pas mal comparé au 90.- d'un e catering....
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Re: Fournisseur fut de fermentation
La soude est OK pour les fûts bleus. Et c'est la soude qui débarrasse le mieux ces fûts de l'odeur. Il faut éviter de frotter ces fûts avec de l'abrasif et plutôt utiliser une brosse pour ne pas faire de micro rayures. Je n'ai pas de problèmes d'odeurs dans ces fûts, mais je ne fais pas non plus de bières spéciales dedans, que de la pils.
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Re: Fournisseur fut de fermentation
Ok merci du retour.
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Re: Fournisseur fut de fermentation
je nettoie le marnage avec du Scotch brit blanc
http://solutions.3mfrance.fr/wps/portal ... FloorPads/Sa face grattante contient du talc pour un récurage en douceur. Efficace, elle est idéale pour nettoyer les surfaces les plus fragiles (l'émail, les chromes, le plastique...)