(img)http://pix.toile-libre.org/upload/origi ... .jpg(/img) avec des crochets à la place des parenthèses …
ça ferait ça :
Instruments de mesure ⇒ Mesurer la pression de la fermentation en bouteille
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Lolo Grim
- Ch'ti nouveau
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- Inscrit depuis : 14 ans 4 mois
- Mon équipement : - cuve de brassage électrique 29 L 2500W,
filtre tresse inox dans fût à fruit 30l,
cuves de fermentation plasiques 27L x2,
refroidisseur 3m de tube de cuivre 10/12,
une cave à 15-17° permanent,
une autre à 10-11° constants,
Un frigo réservé aux levures, houblons et fermentations,
Une nouvelle houblonnière avec 8 pieds.
Bref l'amateur débutant quoi… - Brasseur : Amateur
- A remercié : 6 fois
- A été remercié : 1 fois
Re: Mesurer la pression de la fermentation en bouteille
Oui, visiblement, sur ce forum, il faut écrire l'adresse de l'image entre des balises
(img)http://pix.toile-libre.org/upload/origi ... .jpg(/img) avec des crochets à la place des parenthèses …
ça ferait ça :
(img)http://pix.toile-libre.org/upload/origi ... .jpg(/img) avec des crochets à la place des parenthèses …
ça ferait ça :
En Fermentat°: "blonde+" Belgian blond ale bière anniversaire de google+
En carbonatat° btlle: La lune rousse, une dark AmIPA
Je bois: Triple du novice, blanche au sureau, bière "d'abbaye" au sureau, Rose Noire (F-E-Stout).
En carbonatat° btlle: La lune rousse, une dark AmIPA
Je bois: Triple du novice, blanche au sureau, bière "d'abbaye" au sureau, Rose Noire (F-E-Stout).
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fredodingo
- Ch'ti nouveau
- Messages : 26
- Inscrit depuis : 16 ans 3 mois
- Mon équipement : Pico 30l (2 futs inox 50 l), tresse inox, serpentin refroidisseur, fermenteurs 30 l plastique
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Armentieres, Nord
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Re: Mesurer la pression de la fermentation en bouteille
Merci Lolo Grim, cela vas tous de suite mieux
-
turbine 63
- Ch'ti nouveau
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- Inscrit depuis : 14 ans 4 mois
- Brasseur : Amateur
Re: Mesurer la pression de la fermentation en bouteille
Salut
j'ai fait un système assez peu onéreux, surtout pour ceux qui bricolent un peu après leur voiture, c'est tout simple et efficace; m'enfin , ca marche pour le cidre , y'a pas de raison que ca ne marche pas pour la bière .
Voila mon système:
une valve de chambre a air usagée, et un bouchon en plastique ou caoutchouc . Je ne pense pas que le liège fasse l'affaire
Il suffit de faire un petit trou dans le bouchon de part en part, de faire un plus gros du coté exterieur, (attention il faut qu'il soit bien plus petit que la taille de la valve )
mettre un peu de colle , moi j'en ai pas mis et ca marche quand même.
rentrer en force la valve dans le bouchon , le plus profond possible , et voila le tour est joué :
on peut lire la pression directement avec un manometre de pression des pneus :
j'ai fait un système assez peu onéreux, surtout pour ceux qui bricolent un peu après leur voiture, c'est tout simple et efficace; m'enfin , ca marche pour le cidre , y'a pas de raison que ca ne marche pas pour la bière .
Voila mon système:
une valve de chambre a air usagée, et un bouchon en plastique ou caoutchouc . Je ne pense pas que le liège fasse l'affaire
Il suffit de faire un petit trou dans le bouchon de part en part, de faire un plus gros du coté exterieur, (attention il faut qu'il soit bien plus petit que la taille de la valve )
mettre un peu de colle , moi j'en ai pas mis et ca marche quand même.
rentrer en force la valve dans le bouchon , le plus profond possible , et voila le tour est joué :
on peut lire la pression directement avec un manometre de pression des pneus :
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Wrendral
- Ch'ti nouveau
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- Inscrit depuis : 15 ans 3 mois
- Mon équipement : Cuve inox 50 L, Filtre en cuivre (inspirer de particules)
Deux seaux de fermentation, capsuleuse.
Moulin corona. - Brasseur : Amateur
- Localisation : Rouen
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Re: Mesurer la pression de la fermentation en bouteille
Salut a tous,
Je suis le seul a ne pas voir les photos de Turbine ?
Je suis le seul a ne pas voir les photos de Turbine ?
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flyer320
- Ch'ti nouveau
- Messages : 215
- Inscrit depuis : 14 ans 6 mois
- Mon équipement : une pico 100L (pour recettes et plaisir)
une salle a brasser 7Hl
tanks de fermentation et de garde thermoregulés 10Hl - Brasseur : Amateur
- Localisation : Verzenay (en champagne)
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Re: Mesurer la pression de la fermentation en bouteille
et non !!
mercredi on brasse, il est donc demandé aux habitants de ne plus chier dans la riviére à partir de mardi.....
-
Ramouch88
- Brasseur
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- Inscrit depuis : 15 ans 1 mois
- Mon équipement : classique:moulin corona(motorisé par mes soins),cuve inox 50l,+1de 30l rechau tripattes de9.2kw,3 cuves plastique de 30l,tresse inox,serpentin cuivre et douchette d' arrosage cuivre comme on peut en voir les plans sur le site.
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Cabariot 17430
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Re: Mesurer la pression de la fermentation en bouteille
merci particules 
une biére à la foie et tu le préserveras
-
brasseriemontoise
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- Messages : 705
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A voir sur mon blog - Brasseur : Pro
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Re: Mesurer la pression de la fermentation en bouteille
j'addore le coup du pneu...
jp
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en pico/amateur : www.mabiere.net____et____www.facebook.com/brasseriesaintlazare en semi-pro
-
dany06hd
- Maître Brasseur
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http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic6760.html
http://www.brassageamateur.com/forum/vi ... du+barbare - Brasseur : Amateur
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Re: Mesurer la pression de la fermentation en bouteille
t'as estimé la perte due à la longueur du tuyau ? et la fuite au moment ou tu branches ? 
l'effet "père noël" : tant qu'on y croit, il existe...!
-
lamouette
- Brasseur
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Re: Mesurer la pression de la fermentation en bouteille
Pour moi il n'y a pas de perte au moment de brancher, c'est une valve de chambre à air, quand on gonfle ses pneus il n'y a un "pchitt" qu'au moment de débrancher. Bien sûr le bouchon est installé au moment de la mise en bouteilles.
Trés juste au sujet de la perte due au volume du tuyau, l'indication ne sera pas juste.Mais cet instrument sera bien utile par comparaison, après tout qu'importe de savoir la pression exacte, du moment qu'on a mesuré une bière qui allait bien auparavant il suffit de s'approcher du même chiffre affiché. D'ailleurs tout système de mesure de pression implique plus ou moins une perte et si ça se trouve içi le volume interne du tuyau correspond au volume du bouchon qui rentre dans la bouteille(comparé à une capsule qui n'occupe pas de volume dans la bouteille).
Donc à mons avis ce système est parfait si bien étudié.
Trés juste au sujet de la perte due au volume du tuyau, l'indication ne sera pas juste.Mais cet instrument sera bien utile par comparaison, après tout qu'importe de savoir la pression exacte, du moment qu'on a mesuré une bière qui allait bien auparavant il suffit de s'approcher du même chiffre affiché. D'ailleurs tout système de mesure de pression implique plus ou moins une perte et si ça se trouve içi le volume interne du tuyau correspond au volume du bouchon qui rentre dans la bouteille(comparé à une capsule qui n'occupe pas de volume dans la bouteille).
Donc à mons avis ce système est parfait si bien étudié.