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Mon équipement : Moulin non motorisé cuve à eau chaude électrique 30l 2 cuves 50l chauffées au gaz filtre manifold mélangeur inox avec moteur de refroidisseur à lait serpentin refroidisseur en cuivre 1 cuve tampon pompe inox sur perceuse toute un panoplie de dame-jeannes pico fonctionnelle...
Mon équipement : Pico Olivier Picard, moulin Corona entrainé par une Jeannette, 2 fûts de fermentation de 150 litres en polyéthylène haute densité alimentaire
Mon équipement : classique:moulin corona(motorisé par mes soins),cuve inox 50l,+1de 30l rechau tripattes de9.2kw,3 cuves plastique de 30l,tresse inox,serpentin cuivre et douchette d' arrosage cuivre comme on peut en voir les plans sur le site.
Salut aligator427 , pour te dire de ne pas changer ta recette ; c'est parfait !
(p.s.) Pour les "puristes" , les extrémités se trouvent en dessous ...
Bravo quand même pour cette recette ! A+...
Personne ne sait ce qu'il est capable de faire tant qu'il n'a pas essayé ... (Publius Syrius)
Qui ose , gagne ! (Légio Patria Nostra )
Beuvez toujours , meurez jamais !(F. Rabelais)
Mon équipement : 2 cuves catering 33L et une 50L, 3 fermenteurs plastiques 30L, 3 Dame Jeanne 10L/15L/20L, moulin corona, un big frigo, une cave 30m2 sol en terre, moi (o_O) et un super site de brasseurs amateurs !! (construction de pico en vu...)
salut et merci à Aligator427 pour la recette (que je suis en train de realiser...)
et j'ai une tite question !
quand ont les plonges dans l'eau pour les pocher ! il faut que l'eau bouille ou pas ?
je pense que oui, mais j'aimerais être sûr...
merci d'avance...
Raining beer from the lacerated sky bleeding it's horror creating my structure now i shall reign in beer
texte de Slayer mais légèrement modifié
Authentic Thrasher Product \m/
oui, il faut que l'eau bout pour les pocher
je fais les même depuis plusieurs années et c'est toujours un sucés lors d'un apéro dinatoire, miam, miam
ça me donne envie !
from the lacerated sky 
creating my structure 
