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A mon avis, le "style Belge" n'existe pas. Pas plus, par exemple que le "style Trappiste" (comment comparer un Orval et une Chimay bleue?).
Enfin ne réveillons pas de vieux démons... ce post n'avait pour but que de "critiquer" un livre qui nous parle de bières belges d'une manière pas inintéressante pour nous, brasseurs amateurs.
Putain ce qu'on se f'rait chier si on était des pingouins!
waip.
quand même: il faudra ouvrir un topic alors, parce que je suis certain qu'il y a un style belge (le style trappiste est à mon avis 80% marketing)
merci pour les tomates, elles étaient bien mûres
