Le brassage de kitsJ'au un peu honte de le dire...

Pour débuter le brassage sans trop de matériel.
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brasseriefernande
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Re: J'au un peu honte de le dire...

Message par brasseriefernande »

binouze a écrit :petit joueur,
cet été j'ai fini avec 500 l au lieu de 600 l, j'avais oublié 100 l de flotte au rinçage. Et hop, une bière one shot pour l'été !
@+
Dans une micro de 450 en plus. :)

Vous comptez l'eau tirée du réseau, plutôt que de mesurer la quantité de mout qui sort de la cuve filtre?
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binouze
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Re: J'au un peu honte de le dire...

Message par binouze »

oui, je prépare ma quantité d'eau totale (empatage + rincage) dans une bache d'eau chaude de 1000 l...
Gunjack
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Re: J'au un peu honte de le dire...

Message par Gunjack »

Il m'est arrivé la même chose il y a 2 mois pour ma première. Je me suis retrouvé avec 15L au lieu de 12L avec un kit de pils.

J'ai bien laissé travailler la bière et le résultat n'est finalement pas catastrophiques, au moins je pourrai comparer avec les prochaines qui sont en cours.

Elle a encore le temps de s'améliorer en vieillissant mais les avis sont partagés, certains amis la trouve trop diluée d’autres trouvent qu’elle est légère et qu’elle passe bien.