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La culture des houblons ⇒ Boutures de houblon
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Budvar
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Pompe March 809 a venir, propane 25000 et 60000 en attendant de construire
le Brutus 10 avec bruleurs 100000, moulin MaltMill JSP double rouleau, cuves
de fermentation 30L en attendant 1 cylindro-conique, agitateur magnétique
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Re: Boutures de houblon
A Québec
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Joey
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Re: Boutures de houblon
Chez Chantale... j'en ai pas encore commandé mais jy pense.
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Cede
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Re: Boutures de houblon
Du saaz.... difficile a trouver ici, comme le hallertau
J'en avais en France, d'ailleurs je ne sais pas si ma soeur continue de les cultiver...
Sacabane a comme rhizomes:
Mount Hood
Nugget
Newport
Cascade
Ultra
Liberty
Je brasse avec leur houblon, qui est très bon
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En cours: Oud bruin 2020 Phase2, PA Jericho, Rousse Québécoise, Krispy Lager
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Cede
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Re: Boutures de houblon
A la fabrique du vin à Québec:
Brewer's Gold - Cascade - Centennial - Chinook - Fuggle
Galena - Golding - Mt. Hood - Magnum - Newport
Northern Brewers - Nugget - Sterling - Willamette
J'en ai réservé 3 en espérant que j'ai encore la main un peu verte !
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Joey
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Re: Boutures de houblon
C'est bien a la fabrique que je les prends aussiChez Chantale... j'en ai pas encore commandé mais jy pense.
Tu crois qu'on peux espérer avoir quoi comme récolte avec 3 plants ? Je sais que les premières années sont toujours moins bonnes mais bon.. je me demande un peu dans quel ordre de grandeur on peut espérer et j'ai cru comprendre que tu en as déja fait pousser...J'en ai réservé 3 en espérant que j'ai encore la main un peu verte !
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Budvar
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Re: Boutures de houblon
Tout dépens des soins que tu donnes
Exemple: Exposition au soleil, l'arrosage, ton type de sol, les tailles que tu dois pratiquer, ton treillage et surtout le climat au cours de la saison de croissance et de fructification
Chantale m'a déja dit que je donnais des stéroides a mon houblon
ben non je m'en occupe c'est tout
Si ça va bien pour toi tu devrait récolter entre 50 a 100 gr par plant pour les variétés amérisantes et les variétés aromatiques
c'est moins
Pour moi le problème c'etait le séchage je suis en train de me fabriquer un séchoir pour la saison 2011
Voici une photo d'une partie de ma récolte 2010

Mais ne t'en fais pas du houblon ça pousse comme de la mauvaise herbe... en tout cas ici
Exemple: Exposition au soleil, l'arrosage, ton type de sol, les tailles que tu dois pratiquer, ton treillage et surtout le climat au cours de la saison de croissance et de fructification
Chantale m'a déja dit que je donnais des stéroides a mon houblon
Si ça va bien pour toi tu devrait récolter entre 50 a 100 gr par plant pour les variétés amérisantes et les variétés aromatiques
c'est moins
Pour moi le problème c'etait le séchage je suis en train de me fabriquer un séchoir pour la saison 2011
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Mais ne t'en fais pas du houblon ça pousse comme de la mauvaise herbe... en tout cas ici
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Budvar
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Re: Boutures de houblon
J'ai oublié de m'entionner que les chiffres que j'ai donné, sont une approximation pour ta première année ensuite tes plants te donneront pas mal plus que çela dépendant des soins apportés évidemment
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leurne
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Re: Boutures de houblon
tu fais quoi comme soin particulier? Engrais ou d'autres trucs?
Mon petit blog de brasseur amateur débutant http://brassam.redheberg.com/
Bouteille : Ambiorix Brewferm, Stout Muntons, SMASH Simcoe, Blanche de moman, Bière du garagiste, Rochefort 7,5, IPA Coco
Fermentation : S'toutou, IPA pas d'mine
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overtwisted
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Re: Boutures de houblon
Je vois que les Québecois parlent de la fabrique à vin. Il se trouve que ma soeur est partie bosser un an à Québec, et je vais la voir une semaine la semaine prochaine. Ça m'intéresserait de ramener quelques plants de variétés qu'on ne trouve pas en France, juste un bout de racine ce sera plus simple dans les bagages !
Ils en ont à la fabrique à vin ? Vous parlez d'en réserver, si je me pointe à l'improviste ils n'en auront pas ?
Merci de vos réponses !
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Joey
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Re: Boutures de houblon
Non malheureusement elle prends les commandes maintenant et distribue vers la mi-mai.
Enfin... elle en a peut-être en stock mais je serait surpris.
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