Le brassage tout grains ⇒ Bière finie avec faut gout de réglisse...
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
Le nain brasseur
- Maître Brasseur
- Messages : 8015
- Inscrit depuis : 20 ans 8 mois
- Mon équipement : Grainfather 30L
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Noisy le Grand
- A remercié : 96 fois
- A été remercié : 250 fois
Re: Bière finie avec faut gout de réglisse...
Laissez passer l'été, oubliez un peu vos bouteilles et regoutez dans quelques mois, très souvent le goût évolue de manière très significative. J'ai encore eu le cas récemment avec une triple présentée pas très mûre au concours du brassam et du coup peu appréciée (normal), regoutée quelques semaines après rien à voir
Le site du Nain : http://univers-biere.net
-
weark
- Arpette
- Messages : 300
- Inscrit depuis : 16 ans 3 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Morges Suisse
- A remercié : 2 fois
- A été remercié : 2 fois
Re: Bière finie avec faut gout de réglisse...
J'ai fait un kit Coopers Stout il y a de cela quelques mois, j'ai une sorte d'arrière-gout de réglisse qui fais un peu tache avec les aromes de la bière.
Je ne sais pas si c'est le kit qui veut ça ou a un problème lors de la fermentation, je vais laisser passer quelques mois supplémentaires avant de la regouter
Je ne sais pas si c'est le kit qui veut ça ou a un problème lors de la fermentation, je vais laisser passer quelques mois supplémentaires avant de la regouter