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Empâtage
Filtration / rinçage
Ébullition
Refroidissement
Fermentation
Conditionnement
Garde
Légende des couleurs
Résumé de la recette
Efficacité62%
DI1.066
DF1.016
ABV6.6%
IBU0
EBC11
L'analyse de BrewRecipes
Recette orientée Imperial IPA : les stats s’écartent du guide — utile comme point de départ créatif.
Cohérence
- Rendement d’empâtage de 62 % dans une plage courante pour un brassage maison.
Qualités
- Palette maltée variée (malts spéciaux ~4 % du grist).
- Profil houblonné structuré : 4 houblon(s) d’amertume, 1 ajout(s) aromatique(s), 2 dry hop(s).
- Levure « WLP001 - California Ale » (atténuation ~73 %) : choix explicite pour guider la fermentation.
- 1 palier(s) d’empâtage décrit(s) : process reproductible.
Suggestions
- Après dégustation, ajouter des notes de dégustation pour capitaliser sur vos essais.
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